ラーメン英二
| 住所 | 東京都府中市晴見町３丁目１−22 | ||||||||||||
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| サイト | twitter.com/ra_meneiji | ||||||||||||
| カテゴリー | ラーメン屋 | ||||||||||||
| 評価 | 3.9 34 件の口コミ | ||||||||||||
| Ramen Eiji | |||||||||||||
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ラーメン英二 件の口コミ
34 【7回目報告】
2024年の初英二を堪能してきました。
今年は開店10年目の節目であり、熱々スープに武蔵野うどんのような麺は健在で進化していますな。
【6回目報告】
今日は汁なしをオーダー！暴れ麺に長葱とニンニクが効いて抜群に美味しかったです。
11時30分に着き列は20名待ちでした。
【5回目報告】
久しぶりにラーメン英二で豚1枚をオーダー！ニンニク、カラメでいただきましたが、やっぱり最高！
【4回目報告】
久しぶりに英二にチェックイン！
ニンニクをトッピングして体力つけます。
いつもながら、食事する際、携帯を観ずに黙々とラーメンを食べる皆様は真剣そのもの。私も暴れ麺と頗る美味いスープの虜になってしまいました。
【3回目報告】
汁なし＆追い飯をオーダー！
相変わらずの美味さでした！
【2回目報告】
開店以来、9年間も通わせていただいているラーメン英二さん。今日はラーメン (豚1枚) のにんにく、からめでオーダー！
相変わらず凶暴な味にインパクトと素晴らしいです！来年は開店10周年ですし、限定メニューもお願いしたいところです。
プチ情報
・スープの隠し味に『いしる』を使っているのでしょうね。若干イカの風味と味が漂います
・麺は硬めでワシワシ感が最高！早朝から仕込んでいる甲斐あります
・券売機で食券を買ってから列にお並びください。現金のみ。
最近は汁なしを頼まれる方が増えましたね。おすすめです！
【1回目報告】
GWに１回はラーメン英二に行きたく、平日休みを狙いチェックイン。今日も行列は17人待ちと盛況ぶり。
オーダーは汁なし (小) とし厳つい麺を楽しむ。武蔵野うどんのような歯応えながら、茹で具合は最高！神の領域ですな。
トッピングの長ネギ、カツオ、ニンニクがアクセントとなり、食べていて飽きないところが憎い！
また、伺います。
‘24/01/13 (土)
ゴン太麺が食べられるらしいこちらを訪問。
噂に違わぬ最恐のゴン太！
・並び
11: 12時点で6名に接続。その後すぐ増えて20名超に！人気店ですね、、、11: 20に早めオープン！ありがたや、、、ここ、店前でU字に並ぶんだけど若い子達が群れて膨らんで道塞いじゃうんでその配慮かな、、、
・食券、コール
入店と同時に食券購入。ラーメン豚2枚、汁無し変更、生玉子、追いめしをポチポチ、、、本来は食券先買いで並ぶ。次ロットの食券確認は中待ち3名と並び5名。なんとこの店、座席数8なんだけど1ロット8！今まで見た中で最多（笑）テボだからできるんかな、、、太麺を着席後しばらくしてから投入。あれ今入れるの？と思ったら4分くらいで麺揚げ！こ、、これは、、、相当ガチムチ野郎が来るのでは、、、
「汁無しどうぞ」イカつ目のナイスガイ店主からコール確認きたんで「全部で」申請。最後の人スマホ見てて気づいて無かったけど怒られて無かった（笑）いい店。皆さんはお気をつけて。
11: 35画像の一杯が着丼。ファスロは食券購入のロスがあるんでこんなもんか。丼がデカいんで少なく見えるけどしっかり350gある！
・味
ヤサイはちょっとだけどトッピングが盛りだくさん！生玉子、大量の韓国海苔と味付きアブラを始めフライドオニオン、唐辛子、かつぶし、輪切りネギ、ニンニク。これだけ豊富な具材を100数十円で追加出来るのはお得！
そんな盛りだくさんの具材を押し除け先ずは麺をズルリ。ふっっつと！！なんじゃこりゃ！予想通りカタカタゴリゴリなんで箸で掴もうにも暴れる暴れる！あの「蓮爾」より太い！もうすすれないんで喰らいつく！うめええ！ワシゴワ好きにはたまらんね！この「麺を喰らう」感じ！生茹で感は全く無くて小麦香ばしい！びろびろ波打ち麺なんでタレもしっかり絡む！そこにあま〜い味付きアブラが絡んで濃厚ウマい！
次に豚、、、いつも直系二郎では小豚にするけど麺量350gで追い飯してるんで日和って2枚に（笑）おお！ギュチホロ！カエシはそこまででも無い。良い豚！だけどここは麺のインパクトがあり過ぎてもはやコイツは脇役。
食べ進めると韓国海苔が香ばしくそこにニンニク、ネギ、生玉子が絡んで、、、ウマイ！
生玉子にカエシ入れてスキヤキも、、、暴れる麺をドボっと漬けてウマ！麺がウマイから当然！そんなこんなで麺を完食し、本日のメインイベント、、、追い飯！ご飯をドボンと投入してレンゲで良く混ぜて、、、はあウマあ！アブラが美味くて濃厚リゾットの様！麺自体は8分、完食に10分。暴れ麺なんで時間かかった、、、
・総評
麺量多め350gで追い飯付けてもヤサイ少ないんで直系二郎の小食べる人なら大丈夫。ワシゴワ好き太麺好きは必ず行くべし！その代わりだいぶエッジ効いてるんで普通のラーメンを求める人はちょっと注意。麺がウマイから「ワシゴワ好きには」何食べてもウマイ店でしょう、、、
麺が硬いというレビューがあったので念の為ミニラーメンでニンニクアブラをいただきました。正直今後行くことはないなー
豚は美味しかったです！とろとろ。スープも好き。でも肝心の麺が生煮えで硬くってもう。断面が白いくらい。良くも悪くもみんな最初びっくりすると思いますよ。想定が甘かったです
アブラは甘さが特徴的でしたが自分はかなり苦手。最初はほかとは違う新鮮味がありますがあとあと甘さがキツくなってくる。ただ別皿で提供してくれるのは面白いと思う。これはよその店もマネしてほしい
他の二郎系では小ラーメンを頼んで15分で食べ切るんですが、ここは麺を食べるのがつらくてアブラの甘さにも胸がムカムカして、結局残しちゃいました。直系もインスパイアもいろんなとこ行きましたが、はじめて完食できなかったな
限定シリーズ
夏の時期にTwitterで告知があるとその日の夜に限定で20食くらいの色々な限定・つけ麺等が提供される
味噌ラーメン
白みそ？ベースの味噌ラーメンで濃厚で普通においしかった
トッピングはラーメンのに+山椒
味噌汁なし
ラーメンに味噌汁なしの食券+150円
普通の汁なし+20円で味噌汁なしとなる
トッピングは汁なしのトッピングに山椒が追加
ほんのり白みそ？味の汁なし
味噌ラーメン程味噌が主張していません
ブラックロック
1100円 豚は入ってない
汁なし担々麵 (唐辛子の代わりにブラックペッパー)
22年10月1日から値上げ
ラーメン類は50円値上げでラーメン豚２枚は900円
豚２枚追加は240円
汁なしやきざみ生姜等は値段変わらず
ぼくのなつやすみ
台湾ラーメン 1000円 いつもの豚はなしの代わりに豚ひき肉
野菜はニラと玉ねぎが野菜の上に追加でのっているので野菜にアブラをつけて食べてる人はそういう食べ方はしにくいのとアブラはスープの味を壊すらしいので無料TPで選べるけどいらないかも
ラー油？で結構油もあり 店主から穴あきの専用レンゲを貰えるのでスープを飲まなくてもひき肉や野菜は食べれる
野菜マシにしても味がうすまったりはしない
普通に辛いので辛いのが苦手なら食べないのが吉かと
二郎系インスパイア
ラーメンよりも汁なしの方がおいしい
但し汁なしは+130円で野菜まし等は不可
こちらは、多摩地区の二郎インスパイア系では1、2を争う有名店、店主は二郎インスパイア系の「ラーメン大」で修行された方らしく、2014年のオープン以来、食べログ百名店にも選出されている『ラーメン英二』さん。
場所は、京王線府中駅から徒歩20分弱。北府中駅からは徒歩10分弱。
以前から気になっていたが、近くまで仕事で来たので平日14時ころ初訪問。
昼時を外したので、待ちは店内3名。
先に食券を買うシステム！
というわけで、店内左手の券売機の前で睨めっこ。有名な汁なしにしようか、迷った挙句、まずはスタンダードな
ラーメン 豚2枚 ¥850
生たまご ¥50
をポチッと。
外の丸椅子に座って待つこと約5分で店内へ。
店内はL字カウンターのみ9席。
店内待ち用の丸椅子3席。
店内で待つこと、さらに5分ほどで空いたカウンター席へ案内される。
水とレンゲはセルフ。
カウンターで約5分待って、生たまごが先に別皿で登場。
その後、店主から「ニンニク入れますか？」
カラメ以外の「ちょいヤサイ、ニンニク、アブラ」をオーダーして、別皿のアブラと共に着丼。
まず、スープを一口。
ド乳化で旨みが豊富なスープ。
しょっぱさの奥に甘みを感じる。
数ある二郎インスパイア系の中でも、はっきり言って美味い
麺の量は初めてなので、大にしなかったが、ちょっと後悔。大でも良かったなー！笑
麺の硬さは、直系二郎では見られないバキバキの硬さ。食べているうちにクセになってくる武蔵野うどんのような食べ応え。極太の自家製麺は、蓮爾に似てる。
そして、豚が美味い。
熟成した豚の旨みが凄まじく、めちゃくちゃ柔らかい。ヒバジの豚に近く、かつ量が多い。
ヤサイはクタヤサイではなく、トップレベルのシャキシャキ感。
これは好みが別れるが、個人的にはドンピシャ。
途中から生たまごを投入して味変。
味がマイルドになり、一気に完食。
口コミを見ると、カラメにしないで正解だったのかな？笑
多摩地区最高峰の二郎インスパイア系は、本家を凌駕する麺と豚のレベルの高さ。
想像以上に美味かった。
また府中に来たら、再訪決定
ご馳走様でした️
極太麺とトロトロブタが二郎系屈指の出来です。脂を追加すると別皿でもらえ、これがかなり塩っ気がありますのでスープはカラメにせずこちらで調整すると良いです。
駅から遠いですが麺とブタが尖ってますので二郎系が好きな方は1度食べた方がいいです。
極太の硬い麺と基本でカラメなのが特徴の二郎インスパイア。アブラを頼むと別の小皿に付けてくれますので、お好みの量を入れることができます。野菜にドレッシングの様に使うのも良い感じ。
水・レンゲ・ティッシュは券売機の奥にまとめられていますので、必要なら着席前に忘れずに貰って行きましょう。
土曜日は不定休のようですが平日も時々休みますので、ツイッターで確認するのをお勧めします。
二郎系最高峰の名店
アクセスめちゃ悪いですが必食かと。
詳細は他レビューに譲ります。
頂いたのはラーメン豚2枚野菜マシマシニンニクカラメ
ラーメンと汁なしそれぞれ味わうべしなので、2回は行くべき。
二郎系が好きな方なら気に入るだろうガッツリ系の「カロリーハウス」も近隣にあるので、良かったらお立ち寄りください
他の人も書いておられるのでやはりそうなんだな、と腑に落ちました
低評価レビューにある通り
本当に店主の好みと気分次第で対応を変えているなあという印象です。
嫌なら来るな、ということなのでしょうし、
お店のファンからしたら、
ボス（店主の愛称らしい）に合わない客は来なくて結構
ということなのでしょうね。
お客さんからしてもそれは感じ取れると思います、あからさまな態度なので。
私が書いておきたいのは
自分のお店だから好きなようにする
という事は、
露骨に態度を変える、無視やイヤガラセをするという幼稚さとは別の問題であると思います。
別の低評価レビューも、書いている人が嫌がらせをされた腹いせに書いている、と思われる方もおられるでしょうが…
それだけではないと思います。
人間性の問題を自覚されてるからこそのお店作りなのでしょうね、
低評価レビューにとても納得できるお店でした。
ラーメンは美味しいですし
仕事の手さばきも見事なので、
店主に気に入られたり、こういうスタイルが好きなひとには優良店だと思いますよ。
だからといって合わない人を切り捨てるのは人間性を疑いますし決定的に欠けている部分があると思います。
うまくいっている間は問題が表に出ないけれど、一度問題が起こればアチコチから告発が噴出するだろうなと感じた次第です。
【すべてが強くて旨い！中毒性高い極太極硬最強ちぢれ麺、アブラ2種がデフォルト】「2021年最強の二郎系ラーメン」と称された（アカボシマシマシTV調べ）ラーメン英二@府中。
何より先に注目してほしいのが（写真ではリアルな迫力をお届けできず歯がゆい）この超極太で極硬なのに波打った極悪ちぢれ麺！あらゆる二郎及び二郎系ラーメンを食べてきたスーパージロリアンでも「オラ、ワクワクすっぞ！」と興奮してしまう次元の食べ応え（生卵と共に応戦すると、より楽しく美味しく食べられます）。
また、この麺に劣らぬインパクトを放つド乳化濃厚スープに別皿味付アブラ（なんと無料で付いてきます！麺をつけめんのように絡めまくって食べましょう）＋隠れ白アブラ（まさかの「アブラ」と一言伝えただけで2種アブラがデフォルトというサプライズ！）、新鮮なヤサイニンニク（どちらもどっさり！）、巨大ながらも柔らかい味沁み完璧の豚（券売機で1枚or2枚選べます）の全てが強くて旨い！
「新たな王の誕生」を認めざる得ない逸品でした。なお、店内は明るく広く、店員さんも気さくに会話するレベルではないものの、二郎及び二郎系の中では明るく優しいほうかなと。無料トッピング豊富の汁なしも大人気のお店なので、また伺いたいと思います！
府中に用事があったので、これはチャンスとばかりに訪問
府中駅から北に徒歩16分ほどで到着
先に食券を買ってから並ぶスタイルのお店
土曜日の13時くらいに到着し、外待ち約15人
1時間ほど待って店内へ
ラーメン豚2枚 850円
生たまご 50円
トッピング無料（ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ）
今回はトッピング全部で注文
麺の茹で時間がかかる為、着席から10分ほど待って着丼
見事な盛り
モリモリ過ぎて色んな角度から眺めたくなるほど壮観なフォルム
その技術に感謝を込めていただきます！
天地返しで超極太麺を下から引き出してヤサイはスープを吸収中
後半しんどくなるのが分かっているので、最初はトロトロチャーシューから
箸でもスルッと切れるくらいトロトロで柔らかい最高の仕上がりのチャーシューはカエシがどっぷり効いてて味も食感も最高過ぎて昇天
そして麺
食べた瞬間にそうそうこれこれと思わず頷く唯一無二の超ウルトラ極太麺
そのままでも良し
生たまごと絡めても良し
アブラにくぐらせても良し
アブラとたまご両方で絡めてすき焼き風でも良し
最高かよ
特にこのアブラが甘めの仕上がりでウマスンギ
無料トッピングでこれもらえるのはズルい
他のトッピングは忘れても、、、アブラだけは忘れないでください！！！！！
あ、忘れてたヤサイのこと
チャーシューと麺を思う存分楽しんだら最後のデザートでいい感じにしんなりしたヤサイをパクり
そりゃあもうこのスープをしっかり吸ったヤサイは美味いよ
分かってるよそんなこと
でも敢えて言う！
ウマスンギ！！！
たまごとアブラが残っていれば絡めても味変を楽しめる
何回も飽きずに楽しませてくれる工夫が感じられる最高の一杯
訪問1週間後にこの投稿してるけどもう行きたい
後を引く美味さとはこのこと
きっとあなたも帰りの電車で思う
また食いたいと
ラーメン英二 最高！
2年ぶりの再訪でしたが相変わらずの行列
｢汁なしラーメン豚2枚、生卵、マー油｣
ニンニク以外全部のコールでいただいてきました
でっかいどんぶりに山盛りの汁なしラーメンが着丼
ワシゴワごん太麺を丼底のタレに絡め引き上げご対麺
アルデンテなごん太麺のコシの強さに圧巻されながら先ずは麺だけをじっくり堪能うまし
韓国海苔、アブラ、エビマヨ等の具材を少しずつ絡めて味の変化を楽しんでから生卵につけてみたり、マー油を絡めて食べ進めますが、麺はなかなか減らないアトラクションのような新年の麺活
隣の常連さんらしき猛者はあっという間にペロリとたいらげて席を立ってゆく姿は私にとってはかなりのプレッシャーでしたが、ハフハフしながらなんとか頑張って完食
これぞ腹パン。。
アゴが疲れましたが久しぶりの英二さんの汁なしは最高でした
次回は小ラーメンにしてご飯つけよう
ごちそうさまでした。
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豚も麺も衝撃的なレベル。
汁なしの具材は役者揃いで一切無駄のない一杯。絶対に癖になるお店。
久しぶりに来訪し、小ラーメン (800円) を頂いた。
野菜増にしたため、小ラーメンでもやっとの思いで完食出来ました。
小ラーメンはチャーシューが1枚ですが分厚いので、チャーシュー好きの私でも追加チャーシュー不要です。
ご馳走様でした。
二郎系インスパイア
ラーメンよりも汁なしの方がおいしい
但し汁なしは+130円で野菜まし等は不可
台湾まぜそばや担々麺等限定30食を販売することがあるがTwitterで金曜に事前告知することがおおい
その場合土曜の昼は開店前から混む上に定時前から開店することがある
昔は魚粉等が購入できたが今はできなくなっているのが残念
二郎系ラーメン。
チャーシューは、すごいトロトロとして美味いけど、油がきつい。
だけども、最後まで、脂っこく感じずに食べきることができました。
二郎系に良い印象はありませんでしたが、ここはまた行きたい。
次はチャーシューを1枚にします。
通の人が来るラーメン屋だ。それも二郎系の。
それを知らずに汁なしを頼んだが、あのグネグネの極太麺には驚いた。慌てて周りを見渡して、この麺の硬さで良いの？と確認したぐらいだ。猛者が集い、緊張感が漂う店内で、一人場違いな気がしてしまった。
美味しいかどうか？好きな人は好きなのだろう。自分には合わず。もっと、もっちりして柔らかい汁なしが食べたかったのだ。ちゃんと確認すれば良かった。公平性と反省を含め、星はとりあえず4つ。
カエシが他の店にはない独特の風味を感じる
中華でよく使う八角のような感じ
全体的にレベルは高いが麺がバキバキの極太の平縮れ麺なのでデロ派の自分の好みではない。カタメ好きなら相当ハマると思う。
写真は小豚２枚ニンニクヤサイアブラ
（手伝いは）あれしろこれしろ、（店主にとって余計なことは）あれするなこれするなと、いろいろと細かい店ルールに従って、食べさせてもらってありがたやーなドMな人にはおすすめ。常連と同等に必要最低限の質問されても初見ではわからない。オーダーした順番に聞いてくるならまだしも、順番関係なく端から聞かれたのは驚いた。
出てきたものは麺は刀削麺のような波状で太いものだが芯が残っててなんとも。スープは辛め頼んだ？ってくらいの辛さ。
行列作る人には美味しいのだろうけど、味の方も私には合わなかった。
でも食べ物屋さんってリラックスして食べるところだと思っているので、ピリピリした空気で食べるのは違和感しかない。
場所によっては空間創りも価格のうちってところもあるくらいだけど、それを全て放棄していることに見合った味や価格（価格が見合っていても行かないが）とはとても思えないので二度と行かない店の一つ。
店主さんも「気に食わないなら来るな」って空気の店作りされてるので、お互いのためにも行かないのが吉。