蟻月 恵比寿店

白のもつ鍋：1,780円/1人前
┗にんにくの効いた味噌ベース
もつ追加：1,300円
さつま揚げ：620円
長崎ちゃんぽん：490円
※税抜

.

平日夜下がり
やってきたのは恵比寿！
この日はむかあしむかああしからずっと来たかった蟻月さんにお邪魔しました

場所は恵比寿駅から徒歩8分と少し遠いですが、注意深く見ないと見逃してしまうような少し隠れ家感のあるお店です。
表には『蟻月』と記載のある提灯がぶら下がってて、超デートにピッタリな感じ

わい、アイコン見ていただいたらわかると思うんですが、もつ鍋大好きなのね。
この白いもつ鍋＝ニンニク味噌ベースもデラうまかった。
甘さはおおやまさんと比較すると控えめな感じだが甘すぎずこれがまたちょうど良い

さつま揚げも安定しておいぴーのだけれども、わいもうもつ鍋にしか目がなかったのでひたすらもつ鍋食べてたｗ
〆はちゃんぽん！これがまたおいぴいのです

このあとお茶しようってカフェ入ったんだが、もうデザート入らないレベルで腹パン。
また行きたいですね。蟻月さん。
予約取りにくいイメージなので、早めに予約しておくことをおすすめします
是非いってみてね！

もつ鍋　東京
となると昔から蟻月さん
有名だったので、気になっていました！

日曜日、ランチ
12時頃入店！

私達の前には1組しか
いませんでした！
日曜日の昼穴場ですね (^o^) v

次回行くときのレギュラーは
酢もつ、明太子の玉子焼き
もつ鍋は確実に頼みます！

もつ鍋は
みそ味を注文しました！
たくさん種類があので悩みました (笑)
ニンニクが効いていて
美味しかったです！
もつも大きくプリプリでした！
追加のもつはそうではなかったですが
〆は雑炊ではなくちゃんぽん麺で！

酢もつは
いままで食べた事がない部位で
さっぱり、コリコリしていて
めちゃくちゃ好みでした！

明太子の玉子焼きも
美味しかったです！
私だけかも知れませんが
刻みネギがとても美味しかったです (笑)

とり天は
想像通りの味です！

馬刺しに関しては
美味しいかったですが
コスパは悪いですね…

また
絶対に食べに行きます！

食いしん坊弁護士のご飯記録
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もつ鍋といえば！のこのお店。蟻月恵比寿店！

もつ鍋で有名なこちらのお店を訪問。

もつ鍋は
味噌 (もつ追加) と、醤油の両方いただきました。
そのほかは餃子、明太玉子焼き、さつま揚げ、おつまみセット等を注文。

残念ながら馬刺しは入荷がないとのことで食べられませんでした。

大箱で席数も多そうなので、ネット予約で割と取りやすいのですかね？

突出して美味しいわけではないですが、一度は訪れるべきお店かも。

ご馳走様でした！

注文から1時間経っても注文した料理の半分も提供されず、提供されてない料理を全てキャンセル可能か打診したところ一品を除き可能だったので、殆どはまだ料理に取り掛かってもいなかったようです。

百歩譲ってもつ鍋の提供が遅れたとしても（それでも1時間は理解できないですが）、せめて一品料理は1時間で提供してほしかったです。

注文はキャンセルしたので、あとどれほど待てば鍋が来たのか・味などは分からないです。

日曜の夜に予約して来店。
ファーストドリンク出るまでに10分、最初に頼んだ料理が出るまでに30分。ちなみに最初のオーダーは唐揚げ、さつま揚げ、馬刺しだったが、まずは唐揚げがぬるい温度で提供された。馬刺しはその後1時間以上経っても来ず、店員さんに訊ねると「順番にお作りしています」とのこと。ほう、刺身系はまず最初に出るかと思っていた。1時間以上もかかる刺身とは・・・とても丁寧に解凍でもしているのか？

もつ鍋の味については、以前はもっと感動があった印象。この店の味が落ちたのか、競合各店の力量が上がっているのか。
そうそう、冒頭の馬刺しは1時間半経ってもつ鍋を食べ終わっても来なかったのでキャンセルした。

こんな様子では、ホールの店員さんが気の毒に思える。客からのクレームが行くのは彼彼女達になるが、原因は別のところにあるはずなのだ。

以前は、もつ鍋といえば蟻月と思っていたが、これではわざわざ恵比寿蟻月に行く理由が無くなってしまった。ところどころ汚損が見える店内の様子と共に、名店をも蝕む時間の移ろいを感じた。

福岡出身の私が中々行けなかった『もつ鍋』の名店。福岡出身の創業者が『蟻のように月に行くくらいたくさん働く』という意味で『店名』を名付けたそうです。『はし袋』『黄色いお月様のコースター』にも『蟻』さんが店員さんの対応良し店内良し店構え良しソーシャルディスタンス良し当然、味良しで『濃厚な味噌味』を堪能しました当然、ですデザートも『美味』でした

うーん。。。
まず立地が悪いです。駅から離れてわかりずらい。スカイツリー店に何度か訪れていますがお店がこちらは狭くて肝心のモツ鍋も牛蒡がすくなくキャベツばかりでした。
スカイツリー店は美味しく見晴らしもよく言うことなしです。

蟻月の白味噌もつ鍋とウコンサワーの組み合わせが大好き！髪に服ににんにく臭付くけど美味しいので気にしません。
もつ鍋と酢もつを初めて食べたのが蟻月恵比寿店なので他のお店に行っても物足りなくて…。
デザートの抹茶のかき氷ももつ鍋屋さんなのに美味しいのでおすすめです。

Famous restaurant, serving tasty foods but lack of smile & edged service as good restaurant

モツ鍋が食べたくなったらここにいきます。安定の美味しさです。定期的にモツが食べたくなります一番のお気に入りはスタンダードに白のもつ鍋です。にんにくもそこまで強くないので次の日を気にせず食べれます。人気店なので予約は必須です。

ずっと気になっていたお店。しかしなかなか予定が取れず、今回は数日前に予約して来店。2時間制ですとお伝えされ、着席するとコースターやお箸にアリの絵が。最初は黒い点に見え、ゴミかなと思ってよく見たらアリのイラストでした。ドリンクともつ鍋、一品料理を注文。すぐにドリンクは運ばれてきたのですが、なかなか料理は出てこず。テイクアウトの注文も多く、忙しいのかなと思ったので飲み物を追加注文しつつ少し待ってみたのですが気づいたころには30分ほど過ぎていたため、さすがに聞いてみたら、料理の注文が通っておらず。すぐに用意してくれ、お席のお時間もその分延長していただきました。一人だけ色の違うTシャツをきた店員さんが謝りに来てくれ、とても丁寧な対応でした。
ただ厨房近くのカウンター席だったのですが、待っている間に店員同士で口論があったのか、冷蔵庫をドタンと力強く閉める音が聞こえ、人気店で忙しく、十分気持ちは分かるのですがお食事も来ていない中だったので、余計に大きく聞こえ、少し居心地悪く。店長らしき方は元気でハキハキしており、とても丁寧だったので少し残念です。

料理はとても美味しかったのですが、偉そうな人 (店長さん？) が常に怒鳴ってたり、雰囲気が良くなかったです。
お客さんの居ない隣の席に荷物をどんと置いたりとゆっくり出来ませんでした。
せっかく美味しい料理がとても残念な場になってしまいました。

寒くなると鍋がやっぱり美味しい

年末バタバタしてて外より家でゆっくり食べたいということで、嫁の好きなもつ鍋を蟻月でテイクアウト

白のもつ鍋2人前に、ちゃんぽん麺

もつは大ぶりプリプリで美味しい

ただ、それ以上にスープが美味しい️

蟻月の味噌味好きなんだなぁ…

持ち帰って、サッと火にかけたらお店同等クォリティーで楽しめるからオススメなテイクアウト

この日はテイクアウトだったけど、デリバリーもやってくれてるから、そちらも活用するかな

10年以上前に来た時は感動しかなかったけど、久しぶりに伺ったら残念なお店になってました。

・早めに到着したら外で待ってと店外に出される。席は空いてるのに。
・ドリンク遅い。2時間制なのにラストオーダーからドリンク届くまで20分。10分で飲んで帰れということか？
・締めのちゃんぽんももちろん遅い。どれだけ置いといたの？ってくらいデロ麺だった。鍋への投入が雑で服にシミついたし。

福岡県民曰く、聞いたことないし福岡には店がないそうな。東京仕様のお店なんですね。

現在は美味しいもつ鍋をどこでも食べられるようになったが、15年ほど前でも関東で美味しいもつ鍋が食べられると言ったらコチラの蟻月でした。

当時は予約しないと入れない程の人気店だったので、毎日のように電話を入れては、閉店間際の空き始めた時間帯に無茶をお願いしてお邪魔していました。

個人的には、オーソドックスな白もつ鍋か、激辛の赤？もつ鍋が好みでした。
もつ鍋のみならず、あらゆる料理やお酒にも力を入れており、特にだし巻き卵とお米は最高に美味く、焼酎や日本酒も厳選されたものばかりでどれも美味しかったです。

また、最近は本当に凝ったかき氷が増えたので、今はさほど感動しないかもしれませんが、宇治金時のかき氷も最高に美味しかった事を覚えています。

総合的に美味しく、スタッフの対応もとても良かったので、15年経った今でも当日の事を鮮明に覚えています。

味は確かなので久しぶりに楽しみにしてご予約して行きました。今回はお座敷でしたが、ロールスクリーンで区切られていて、隣の声が丸聞こえで、ご一緒したお友達にも少々気を使わせてしまう結果に。時間が2時間制なのにも関わらず、ドリンクやフードが出てくるのが非常に遅く、初めのビールやオーダが出てくるまでは15分以上待ち、何度かスタッフの方にお声がけしなければなりませんでした。空いたお皿も下げる気遣いもないし、他店と比べて、もう少しスタッフ教育をしたほうがいいのでは？と感じてしまいました。楽しみにしていただけに、、非常に残念です。

やっぱり炎！？しかし…。‧˚₊*̥ (* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈) ‧˚₊*̥

確か20年近く前になるが、モツ鍋の美味さをこちらで知った小生。 (´_ゝ`) …。

以来、ちょこちょこ通っていたのだが、今回は1年くらい間が空いてしまった。
(｀_>´)

こちらで白を頂いたときの衝撃は忘れられず、土鍋ごはんがまだあった時は最高の取り合わせだった。Σ (ﾟДﾟ)

そして数年前に炎を頂いて以来、その鮮烈な美味さに気づき、そこからずっと炎目当てになってしまったのである。

久しぶりにお伺いするとメニューがかなり一新、おつまみ充実、土鍋ごはんが無くなってしまった…。 (ŎдŎ；)

でも新しくもつ焼きってホルモン焼きも新しくあるのネ…。

お通しだった生姜の甘酢漬けも今ではお通しとして出なくなってしまうくらいの改変っぷり。 (´·ω·｀)

しかしやはり満席、酔っぱらいの声が反響してかなりやかましいのは相変わらず。

お決まりの酢モツに生姜、始めて見るゴボウのパリパリ揚げに炎を3人前お願い。
(ﾟДﾟ) ﾉ '｀ｨ

ゴハンも炊き上げ土鍋ごはんがメニューから無くなってしまったので、かしわおにぎりと白ゴハンも追加で。 (´･д･`)

始まりの酢モツに生姜はいつものお味、そうこうして炎がやってくる。

そして一口。ん…？何か違うような…。あの鮮烈な美味さを感じない。カミさんも同意見。
(；ﾟдﾟ) ﾅｾﾞ?

ホルモンの美味さは変わらないのだが、スープのベースがシャープに感じない。
以前の炎はキャベツも猛烈に美味く感じたのだがそれも無い。それはカミさんもまた同意見。

体調なのかその時期のキャベツの質もあるのか、どうせならと白を試してみることに。2人前でお願い。 (ﾟДﾟ) ∩ ﾊｲ

やってきた白は安定のお味、ニンニクがしっかり効いている。しかしやはり何となく切れ味を感じなかったのだが…。

レシピが変わることなんてないよねぇ、やっぱり…。 (ノД｀;)

以前は炎がダントツに美味かったのが今回は白に軍配。 (´ω`) / ｼﾛﾃﾞﾂ

そしてデザートに宇治金時もお願い。以前のこちらの宇治金時はデカいすり鉢で出てくるという暴力的な迫力があったのだが、これも非常に大人しい一人前になってしまった。

しかしこれはお茶の粉もかかって以前より美味しくなっていたのは良き。
(`Д´) σ ﾖｷ

それとこちらは酔っぱらいの声が反響して会話が聞こえないくらいなので、吸音材か何か貼ってくんないかなあ、、。
バカ笑いする酔っぱらいがいると頭が痛くなるもので。 (ノД｀;)

それと新メニューのモツ焼きが非常に気になる小生である。

またお伺いしまーすヽ (`∀´) ﾉ

コロナ前までは会社仲間や家族等とよく利用していたが今は残念ながらテイクアウトで家で食べることが多くなりましたがテイクアウトでも十分にお店で食べるのと同様最高に美味しです！また気軽に通えるようになる事を願います！

緊急事態宣言下のため、テイクアウトのみということで、久しぶりに蟻月のもつ鍋 (醤油) をテイクアウトしました。
久しぶりに食べる蟻月のもつ鍋は美味しかったのですが、トッピングの胡麻油を入れない方が私好みでした。
当たり前ですが、やはりお店で食べるのが一番なので、緊急事態宣言があけてから、お店に行きたいと思います！

あんまりコロナ対策されてると思わなかった。空気がかび臭く窓なども空いてなくパーテーションもたりせんでした。9時までの営業でしたが8: 30から掃除をしており洗剤の匂いがきつくとてもしんどかったです。ラストオーダーでデザートを頼んだらまだ他のを食べているのにすぐに出されました。8: 55には周りを掃除されとても圧がありあんまりプロフェッショナルだと感じませんでした。味はおいしかったのでとても残念です。