らぁめん冠尾 恵比寿西本店
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿西１丁目７−11 | ||||||||||||
| 電話 | +81 3-6416-5169 | ||||||||||||
| 時間 |
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| サイト | www.instagram.com/ramen_kamuro | ||||||||||||
| カテゴリー | ラーメン屋, 鶏料理店, 担々麺屋, テイクアウト, 麺類専門店 | ||||||||||||
| 評価 | 4.1 36 件の口コミ | ||||||||||||
| Ebisu Ramen Kamuro | |||||||||||||
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らぁめん冠尾 恵比寿西本店 件の口コミ
36 不味くないけど…
ラーメンじゃなくて鍋とか粥とかだったら美味しいかも。やさしい味を謳っているのでこれで良いのだと思います。好みの問題か。
ただ、鶏むねの低温調理とおぼしき物がシャキシャキ感の残る仕上がり、内部温度60℃到達していないのでは？
味玉純白湯を食べました。
濃厚スープ！味玉のトロッと具合も完璧です。
まず最初の評価ポイントは麺から。麺がとにかく美味い！スープによく合う、よく絡むと相性ばっちりです。
付け合わせのマッシュルームもいい風味出してます。
最後は味玉のトロッと具合が最高！味玉と呼ぶには少し味の染み込みは残念ですが、写真の通りクオリティは高いです。
次回来訪も決定！しばらく通います。
スープも全部飲める美味しい鶏ラーメンのお店。
恵比寿駅から徒歩2-3分。土曜日のお昼時に伺いましたが、1/3くらいの席の埋まり具合だったので、すぐに食べられました。
大満足
【らぁめん冠尾 (かむろ) 】 (恵比寿)
ずっと気になってた恵比寿で人気のラーメン屋さん
洗練された白湯スープが絶品
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『味玉 純白湯らぁめん』¥980
鶏白湯、鶏清湯、鶏坦湯があるが、イチオシの鶏白湯を注文
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このスープがうまい！
クリーミーさを感じる濃厚な旨味がありつつ、スープ自体はくどくなく、罪悪感なく飲み干せるほど
よくある物足りない鶏白湯とは大違い
.
チャーシューは炙りがそそる豚チャーシューと、しっとりとした鶏チャーシューの２つ。
麺ももちっとしており、麺によく絡んでおいしい
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鶏清湯を食べました、ほどよく甘く、油分もあり、あっさり。
麺も歯ごたえがあり、麺の味を感じる事ができます。
店内は清潔感があり、カウンター席も程よい間隔。
また来て違う味を楽しみたいです。美味しかったです、ごちそうさまでした。
人生で一番美味いラーメン屋さん。味が上品。気づいたらスープ飲み干してます。
気がかりな点はいつも空いているところ。場所が路地で分かりづらいからでしょうか？潰れて欲しくないので、心配。
ＪＲ山手線、東京メトロ日比谷線の恵比寿駅近くのラーメン屋。細い道沿いにあってちょっと分かりにくい。特製清湯ラーメン1,150円を頂きました。美味しかった。スープまで美味しい。久々に完食した。
旨かった。
鶏白湯と鶏青湯、こってりタイプの鶏白湯を選択。
恵比寿っぽい上品な味で女性におすすめ。
男もガッツリ気分じゃないけどちゃんとしたラーメン食べたいときにおすすめ。
僕は再訪します。
エスニックという限定メニューを頂いた。
綺麗な盛りつけで、味は鶏白湯ベースのトムヤムクンといった感じで酸味がちょうどいい。
接客も丁寧で、安心して食事ができる。
場所柄少し高め。
明け方４時まで営業しているので便利。
Small hidden gems, recommended by some locals. I have had a lot of ramen, but this is still my favorite place. The white chicken broth is delicious and for the most "expensive" option you get several meats and kawa. I have bring a lot of person there, and so far the feedback has always been very positive.
五香粉がよく混ざった状態の美味しいスープも中太のストレート麺のせいでちっとも麺に絡まずNo good です。頑張って混ぜたら今度は折角の美味しい玉ねぎエキスを生玉ねぎの生風味がぶち壊してくれるという残念さ。
評価が高いので、私の好みがおかしいのでしょう。
味玉鶏白湯らぁめん 900円 キレイで清潔な店内。遅くまでやっているのもうれしいですね。ラーメンの見た目もきれいです。でも、どの具材も味に見た目ほどのインパクトはなく、かざりといった印象でした。味は白湯系でイメージするそのままのラーメンです。麺のゆで加減は固めで良い感じです。接客もでした。
One of those hidden gems in the city that mostly locals know about. We stumbled upon this place when we were starving, and I'm so glad we landed up here. Hands down one of the best ramens I've ever had (and I've had loads!) Cozy little spot, watching the chefs prepare your ramen works up the appetite. Their chicken broth ramen is different and rich. Definitely worth it!
最初の数口はとても濃厚で美味い。
が、途中から味が濃くて飽きたのか？どうもうま味を感じなくて、タマネギやキャベツの野菜と食べたり、胡椒、山椒、ラー油などで味を変えながら、食べました。
ラー油をかけると、また違った味わいになり、オススメです。
色々書きましたが、完成度が高いラーメンです。
星に期待した自分が馬鹿でした…
一つ一つの材料に拘ってるのは分かるんだけど…塩ょっぱいよ…塩分多過ぎ。店員が疲れてる証拠だねw
マズくはないんだけど、ラーメンと言うよりスープパスタに近いかな。女性向けのテイストですが、塩分多めなので翌朝の顔の浮腫みにご注意下さいw
再び食べる事はないですね…残念。