煮干らーめん 青樹
| 住所 | 東京都立川市高松町３丁目１４−1 | ||||||||||||||
| 電話 | +81 42-595-9283 | ||||||||||||||
| 時間 |
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| サイト | niboshiaoki.com | ||||||||||||||
| カテゴリー | ラーメン屋, 中華料理店 | ||||||||||||||
| 評価 | 3.7 27 件の口コミ | ||||||||||||||
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煮干らーめん 青樹 件の口コミ
27 #2023/10/15
連休最終日の祝日の20時半頃に訪問しました。
シネマ・ツーで映画を見たあとにラーメン食べて帰ろうかな、ということで。
時間が時間なだけに流石に客は疎らで、スムーズに入店。
入り口に券売機があります。
こってり煮干し味玉ラーメンをオーダー。
箸が立つような極端なドロドロさではありませんが、ほどよくこってり。味玉はしっかりと味が染みており美味でした。
あっさり煮干しや黒ラーメンも気になります。
無料サービスは昼間は辛子高菜、夜は辛もやし、平日昼は小ライスと様々です。
味はまあまあだけど、
荷物置く場所なくてやむを得ず空いていた席に置いていたら、
お客様のですか？
こちら座られます
とドケの合図を女性店員にされて
全く食事を楽しめなかった。
お荷物置く場所ないなら、配慮位はしても良いのでは？
こってりを注文
一口食べると想像以上に煮干しの風味がした
個人的にはすごく好きな味だった
思ったよりも店舗内が広く、無理に行列を作らせるような小さな作りの店舗よりも好感が持てた
こってり煮干しラーメンをいただきました。ドロッとして濃厚なスープに細いストレート麺。大きなチャーシュー2枚は確かな満足感を感じる一杯。
ランタイムはライスがサービスでついてくる。入り口で食券を購入し店員さんに渡すタイミングでライスに確認あり。そして辛さがクセになる自家製の高菜も無料。何気にこの高菜がめちゃくちゃ美味しい。
あっさり煮干しラーメン (790円) に海苔トッピング (50円) を食べた。海苔が100円でないのは嬉しい。
この値段でこの量はかなりお手ごろだと思う。味は、最初は煮干しの苦味が強いかとも思ったが、すぐに慣れておいしく食べられた。海苔によく合う程よいしょっぱさだった。
ラーメンもおいしいのだが、この店は雰囲気が良い。食戟のソーマをはじめ、様々な漫画の置かれた本棚に、中の良さそうな店員さん達…。ちょっと昔風な、格式高くない、居心地のいいラーメン屋さんだ。
とてもいい気持ちでおいしいラーメンを食べることができた。また来ようと思う。
あっさり煮干し790円を食べました。
ストレート麺で、メンマと大きなチャーシューがしっかり入ってました。
客層は男率９割以上でした。
気が利くホールの女性店員が印象的でした。
あっさりとコッテリ
麺大盛り、ランチ無料ライス
個人的にはあっさりが好みです。
麺も、ストレート中太で好きなタイプです。
店員さんと皆さんハキハキして手際も良くて居心地もいいです。
最近、味が落ちている印象が拭えない。昔はもっとスープが美味かった。店員同士でおしゃべりしながら作っているのも質の低下に繋がっているのでは？あと、空いている時間帯に、コロナ禍で咳き込んでいるお客さんの隣を指定するのは勘弁していただきたい。いろいろと残念だ。
飲みの後の〆として、
煮干しのこってりラーメンをいただいたが、
煮干しと豚骨の合わせ技が
あまりに重すぎて箸が進まなかった。
空腹時に食べれば、美味しいのかな？
あっさりラーメンにすればよかったと後悔中。
立川駅から徒歩5分の青樹さん。
平日11: 00頃に来訪で1名のお客さんがいましたが、その後すぐにほぼ満席の状態になりました。
今回はこってり煮干しらーめん (880円) を注文しました。
ご飯が無料でつけられるようで、券売機の横に辛子高菜やふりかけが置いてありました。
また冷水機とスープ割もありました。
スープは濃度高めですが飲みやすく、麺もしっかりとして美味しかったです。
また店員さんの雰囲気もよく、また行きたいお店です！
2021/11/02 初訪問
平日11時10分頃に訪問。
既に1/3程度埋まってる事から人気ぶりが伺える。
券売機1台システム。
ハイテク式ではないがメニューの配置が分かりにくかった気がする。
こってり煮干しらーめん大盛りを注文。
本当にドロッとしたこってり煮干しでうまい。
サービス小ライスも頂きましたが、全然小ではない多い。
お昼のサービスで辛子高菜を頂けるので、実質辛子高菜ご飯を召し上がれます。
スタッフさんも愛想が良く素晴らしい。
らーめんの味・価格、サービス、スタッフさんクオリティ全てが満足です。
次回はあっさりの煮干しらーめんを頂きたいです。
平日の12時半に行く。テーブル席とカウンター席に24人ほど座れる。ほぼ満席。入口左に食券販売機。
・あっさり煮干しらーめん 790円
・黒こってりらーめん 860円
注文から10分後、ラーメンが提供される。
あっさり煮干しは、確かにあっさりしたスープ。煮干しの苦味が効いて美味しい。熱い。麺は中太でこれも好きなタイプ。チャーシューは大きめが2枚。昔ながらのタイプだが悪くない。メンマ大量。しかし食べていくとスープの苦味がくどくなる。
黒こってりはこってりと言うよりどろどろのスープ。麺は中太。チャーシューなども同じ。
店員は4人。ホールの女性1人は注文、配膳、片付けとよく動く。他の店員も声がよく出ている。
店内は雑誌やマンガが置かれており雑然としていているが不潔ではない。
BGMは日本のポップス。（2021年10月21日）
自分の中のつけ麺ランキング一位を更新させたく来店 (謎)
麺もつけダレもチャーシューもその他もみな美味しく、特にタレは、苦味やえぐみの出やすい煮干しをそれらが出ないように非常に丁寧に炊き出していることが良くわかる、上品で優しい味。これには流石！の一言です。
かなり高得点のつけ麺であることは間違いないが、強いて言うなら高レベルでまとめたことで「尖り」に乏しい味となり、ややインパクトに欠ける。どんなつけ麺だった？と聞かれたら、「んー、まあ、普通に美味しかった。」となる。
立川北口から少し歩いたところにある煮干しラーメンの人気店。
ラーメンは「あっさり」と「こってり」と二種類ある。
どちらも美味しいけれど強いて言えば「あっさり」の方が好み。
うまい。煮干し好きにはいい。
値段はやや高め。味と値段のバランスはまあまあ。
スープはけっこうしょっぱい。
チャーシューは臭みがある。
スタッフの愛想は無い。
美味しい煮干しラーメンでした。
こってり煮干しを頂きましたが、ありがちな塩辛さはなく、煮干しの風味がしっかりと味わえ濃いー煮干し感が麺とマッチしてました。
次はあっさり煮干しと思ってますが、またこってりのボタンを押してしまうかも・・・
こってり煮干しラーメン。美味い。細くて四角い麺はコシがある。スープは煮干しの風味があるが、もう少し煮干しが強くて、こってり感があってもよい。油が少し多く分離気味。チャーシューは三枚入っていて満足、ほろほろ系で脂身は少なめ。メンマも多い。スッキリと飲み干せる。満足の一杯。
太麺のつけ麺が食いたくなったらココ
以前から利用させてもらってましたが
行き過ぎてて口コミ書くのを忘れてました。
つけ麺だと
小中大と無料で選べて
ランチはライスもついてくるので
つい食べ過ぎちゃう店です。
麺の量少なくしてライス頼んだ方が
安全に楽しめるとわかっていても
食事後に後悔するくらい食べてしまう
そんな店です。
昼は高菜が
夜（18時以降）は辛もやしが食べ放題です。
ラーメン自体もこんなサービスしなくても
客あつまるだろうってレベルでうまいですが
サービスでオーバーキルしてきます。
いわゆる、レベルの高い合格点をオールウェイズ出してるくれる店です。
ちなみにこの日は
夏限定の
坦々つけ麺（大）900円
でした。
ワクチン接種二回目の最後の晩餐にはちょうどよかったです。
かなり濃厚な煮干しダシのスープです。
生のキャベツが乗っているのですが、非常によく合うと思いました。
チャーシューのカットは薄めです。
麺の盛りも良いと思いました。