高畠Ｓｉｏ−ＹＡ山喜

新しくなったお店は初めてでした
たまたまなのかもしれませんが、味が苦かったです
以前の時は苦みなど感じなかったのですが・・・

２人で行って藻塩と塩苦　それぞれ頼んだのですが
どちらも苦みを感じて、正直最後まで食べられないぐらいでした
この苦み天然の塩だから？
行った日がたまたまだったんでしょうか？

麺を食べた時もかん水っぽい臭いがすごく強かったし
新しくなる前に行ったお店で食べた時が、全然美味しかったので
残念に思いました

11時30分着、1時間ぐらい待って12時30分頃食べられました。その時は営業終了の看板。早めに行くことをお勧めします。
麺の量は私には大盛でちょうど良く、味は私の最近の塩系では一番美味しかった！接客もテキパキで笑顔があり、また行きたいお店でした。

うん! 美味しい塩ラーメンは絶品ですね醤油も辛みそも食べましたが、自分的には辛みそがオススメです。クリーミーでしつこく無い。辛みそを食べてから塩や醤油を食べると良さが半減するのであっさり塩醤油辛みそで味見するといいかもしれません。喜多方の喜一は日曜日が定休日なので休みの日ならこちらに足を運んでみては?

朝ラー美味しく頂きました。塩ラーメンです。開店前に名前と人数書く用紙に書いて順番待ちで誰も並びません。名前呼ばれますので、駐車場で待つててください。
ラーメン間違いないです。喜多方ラーメンでの修行だそうです。

久しぶりに行ったら移転してました。
塩ラーメン美味しいです。
9時から14時までですが、スープが無くなると閉まります。相変わらず混んでます。
行ったら、中に名前書くところがあるので書いて下さい。
12時半過ぎに行ったのですが、味噌味とチャーシューは終わってました。
13時40分には終了してました。

お昼の少し前に訪れましたが、すでに混んでました。
ただ回転率は悪くなかったので、あまり待つことはなかったです。注文してからも割と早かったと思います。塩ラーメンを注文しましたが、透き通るようなスープと綺麗な見た目でした。
塩ラーメンと聞くと薄いようなイメージですが、しっかりとした塩の味と旨味を感じられました。こんなラーメンを待ってました！
塩ラーメンが好きな方は是非オススメしたいお店です。
※写真は藻塩ラーメンです。

塩ラーメンを一度も美味しいと思ったことはないが、ここの塩ラーメンはとても美味しかった。駐車スペースがなく困っていたところ、女性のスタッフが外まで出てきてくれて、別のところに案内してくれ、対応がとても良かったです。味、対応、雰囲気ともに5です。また来ます。

藻塩チャーシューメン。美味しい〜初めて行きましたが噂通りの人気店で、昼時ということもあり少々待ちました。が、回転が良く注文から着丼までも長くないので、居たのはトータル30分程度です。お店の方が親切なので女性1人でも安心です。また食べたいです。

醤油ラーメンの大盛りを頂きました。麺は中太のやや平たくなった形状で硬さは丁度よい感じでした。スープは色から想像するよりも口当りが柔らかい感じです。チャーシューは薄目ですが、味付、柔らかさ共にとても良いです。全体のバランスはとても良いと思います。

とにかくうまい！！
毎回、スープまで飲み干す
ご夫婦の態度人柄の良さが伝わってきて
ほんとうに居心地のいいお店です
お客さんに愛されてるお店だと思います

平成30年3月31日訪問
今までの山塩ラーメンがなくなりただの塩ラーメンになっていました。
山塩を使わなくなったための変更ということにようです
山塩単体の販売もなくなったようです