栄屋 本店
| 住所 | 山形県山形市本町２丁目３−21 栄屋本店 | ||||||||||||
| 電話 | +81 23-623-0766 | ||||||||||||
| 時間 |
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| サイト | www.sakaeya-honten.com | ||||||||||||
| カテゴリー | ラーメン屋 | ||||||||||||
| 評価 | 3.4 24 件の口コミ | ||||||||||||
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栄屋 本店 件の口コミ
24 暑い中並んでいるので、頑張って並んで食べました。
個人的意見です。
えっ？並ぶ？美味しい？
サインなど飾られてましたが。スープは普通の醤油ラーメンに氷を入れてあるだけ。チャーシューはかたくて食べれない。山形に他に美味しい冷やしラーメンいっぱいあります。
大混雑。開店待ちの人でいっぱい。早めに行く方が良い。名物の冷やしラーメン数種 連れと食べ比べ。温かいラーメンで慣れてしまってるせいか 冷やしはとても美味しい…というわけではないが あっさりで 食べやすい。
冷やしラーメン
とってもおいしかったです！！
並んで待った甲斐がありました！！
暑い日に食べたのでより美味しく感じました！
店員さんも親切で
優しい味でした！
これがあれば山形の人は夏バテ知らずですね (๑ 'ω'๑) و
お支払い現金のみとなってますが
PayPayも使えるようです
他の地方の者の常識を覆す冷やしラーメンの存在を知り 所用で山形市に来て初めて食してみた。そして氷が入ったスープのラーメンを食べてそのラフランス果汁の入ったスープの繊細な味に驚いた。
そして冷たいワンタン麺など想像も出来なかったが 冷たいスープでもワンタンのプルプル感は失われずワンタンに包まれた肉も冷たいスープと良く合っていた。 かなりの研究と努力が伺える。美味しかった
这家餐厅的冷面很好吃
皆さんの口コミを見て
期待して行きました
駐車場は少なくて
駐車出来なかったので
向かいのコインパーキングに
入れました
大盛冷やしラーメンを注文し
10分ちょっとできました
チャーシューは固く
味は特別美味しいとは
思いませんでした
ラーメン代とパーキング代
合わせて1300円ちょっとでした
そこまで払って食べたい
ラーメンではないと思いました
期待していたので残念です。
週末のお昼どきは順番待ちが長いです。
あと駐車場がどこにあるかわかりませんでした。なので近くのコインパーキングに停めました。
セルフサービスのお水は勢いよく出るのでご注意下さい。
ラーメンは暑い日に最高合います。氷が入っており味は濃いめ。量が多いので2つを3人で分けました。
PayPay使えました。
お冷やが常温です。珍しいw
冷し鳥中華を食べました。
冷しなのにかなりぬるい…
氷が入っているので
スープが濃いめなのかな
って思ったが、
スープがとても薄く
素材の味のみ。
しかも氷が溶けるとさらに薄く…
これを美味しいとは言い難い。
しかも値段がかなり高め…
クチコミの評価が高すぎる。
絶賛してる方達は何故ってレベル
これが山形を代表するお店？
とてもじゃないが言えません。
某鰻屋みたいに
昔からやっている老舗って
無条件で美味しいって
感じなんでしょうか？
まあ、美味しい店も
あるんですけどもねぇ…
自分からすれば
「美味しくない老舗」
自分的には再訪ナシです。
あくまでも個人的な意見です。
栄屋本店冷やしラーメン850円 (税抜)
昼過ぎの空き始めた時間に訪問。
店員さんが山形時間なので2〜3分スルーされました。
大きく声を掛けると動いてくれます。
注文から着丼まで10分以上待たされました。
分店は節が効いていたような気がしましたが、本店はさほどでもなく優しい味です。
氷が浮いているのでスープは冷たくてナイス。
(山形には温い冷やしラーメンが多く存在してます)
具材はたくさんのモヤシ、メンマ、牛肉？チャーシュー等。
個人的にはモヤシとキュウリはいらない。
麺は太麺のストレート。食べ応えはあり、カンスイが効いたジャンク感が堪りませんが、細麺の方が好き。
税抜き850円と丁度良い価格ですが、税込だと935円と割高に感じてしまいます。
何処か懐かしい感じの冷やしラーメン、美味かったです。
初めての冷やしラーメン。
平日ですが 行列ができていて、暑い日に並んで食べました。
歴史を感じる店内とラーメンの美味しさに、満足しました。
山形の冷しラーメン発祥のお店、来年もリピートしなくては、と思います。
冷やしラーメンでお馴染みの栄屋
冬のラーメンも楽しめるアイテムも豊富️
辛味噌ラーメンが目立ちますが、山形市の味噌ラーメンを味わえる数少ないお店の一件。そば屋の出汁がきいた少し甘めのスープははまる旨さ。
古くからの山形市のラーメンを味わってね。
初めて賞味させていただきました冷やしワンタンメン。味と珍しさ最高。冬だったので、慣れないで震えながらいただきました。やはり冬季は暖かい麺？ 量も大盛に見えましたが、スルスル入ってしまいました。ごちそうさまでした。
ザ古き良き中華麺という感じでした。
コーンもわかめも中華そばに合うと思っていませんでしたが、意外と合います。
もっちりしたちぢれ麺とあったかいスープが寒い日だったので染みました。
時期ごとに色々なラーメンを出されているようでしたので（今は味噌系も）また違う味を楽しみたいです。
山形名物冷やしラーメンで有名なラーメン屋さんです。店内には多くの芸能人のサインが貼ってあります。
駐車場は無いですが、近くにコインパーキングが有ります。
山形駅から歩くと20分近く歩きます。山形駅東口にベニちゃんバスという市内近傍を回るコミュニティバスが有り、反時計回りに中心市街地エリアを回るバスにのります。約15分間隔で運行されており、本町（中6）が最寄りのバス停です。現金のみですが、100円とお手軽です。
真冬でも冷やしラーメンが提供されていますが、さすがに寒いので、おすすめの栄ラーメンにしました。具がびっしりと乗っています。麺は中太です。スープはあっさり醤油味で懐かしい中華そばといった感じです。喜多方や山形の定番的な味です。
水はセルフサービスです。食事が終わったら、真ん中のカウンターで精算します。伝票は無いので、カウンターに行くだけです
真醤油ラーメンを頂きました。スープはタンメンのスープかな？て感じで、麺は中太麺で、大盛りを、頼んだら、ラーメンが食べても食べても、減りません。聞いたら大盛りは、２玉でした。参りました。
美味しく頂きました。
10/11 (月) 、初めてお店に入り、食べました
味噌ラーメンを注文しました。人それぞれ、味覚が違うと思いますが…、 麺は、モチモチしていて美味しかったのですが、味が、正直…イマイチでした
年中冷やしラーメンが食べれます
あっさりとした良さ
昔ながらな味だからか
もう少し旨味がほしいとも感じますが
夏場なら
これでいいしなと
あくまでも夏場に食べる
それか冷やしラーメン
初見でした。
いろいろな芸能人のサインがあったので有名店なんだろうなと思いつつ寒かったのでチャーシューワンタン麺頼みました。
冷やしラーメンが元祖とのこと。
中太ストレート麺でチャーシューが牛肉と珍しく、スープは牛で出汁をとったのか不思議な醤油味でしたが、美味しいかったです。
近くに広めのコインパーキングがあります。
子供1人、大人2人で入店。
開店前に並び2番目でしたが、一番初めに配膳されたのは5番目程に並んだ方。
その方の隣のテーブルが、1番目に並ばれていた方でした。
私達は2種類の麺の大盛りを頼み、子供の取分け皿を頂きました。
おしぼりが2本しか来なかったことに気が付き頼んだところ、人数分しか出せないとのこと。
3名で来店している旨を口頭で伝えると、バイトの子が厨房へ。
わざわざ確認して戻った結果、食事と同じ数しか出せないとのこと。
こんなにも子供に優しくないお店、久しぶりです。
二度と行きません。
県外の方がたくさん
お見えになるとおまいますが、お気を悪くされないことを祈るばかりです。
久しぶりに最低な接客と思いました。
結論から言うと好き嫌いが分かれるラーメン。
山形の方々は夏の定番になっている？
かもしれませんが、私は山形に観光で来てネタ話としてであれば食べた方が良いかな…というレベル。
キンキンに冷えた冷やしラーメンを想像してましたが、、
提供されたラーメンは温く冷えてはなかったです。
本来ならしっかりと氷水など冷水で麺を〆、
冷たいスープで提供するのでしょうが、
人気店であり混雑が故に温いラーメンになってしまったのでしょう。
また、麺はやや太麺なのでスープとの絡みも無く、
細縮れ麺の方が合うのかなと。
某ケンミンバラエティ番組にも紹介されているご当地グルメなので、
山形市に観光で来た際の思い出作りとして立ち寄るのであれば良いかもしれませんね。