栄屋 本店

元祖冷やしラーメンのお店ということで食べてみました。味はしょうゆベースですがとてもあっさりしています。冷やし中華とは違い"冷やした"ラーメンなので不思議な感覚です。夏場はほてった体を冷やしてくれていいとおもいます。また店は狭いところにあり駐車場も多くはないと思うので参考までに。

山形名物冷やしラーメンの元祖だとのことです。

夏場はご飯ものなどのメニューはやっていないとのことなので、ラーメン以外のものを食べたい方は事前に聞いて行かれると良いと思います。

チャーシューは牛肉で、食べ応えがありましたよ。

冷やしラーメンを食べました。スーパー等で売られていた物とは、スープのコクが違い本当に美味しかったです。人気店の為、入店まで外で列に並んで、待つ事になりました。雨がパラつき、傘を忘れたのでドキドキものでした。当日の天気情報は、要チェックです。

冷たいラーメン発祥の店だけあって とても美味しい。牛肉チャーシューがちょっと硬いかなぁ。大盛を頂いた事もあると思うけれど 食べてる途中で 味に飽きてしまい こしょうを入れたりして 味に変化を与えながら頂きました。途中で味に飽きるのは 美味しい証拠。