高木酒造(株)

酒はとにかく何飲んでも美味しい！
半端な酒は絶対に出さない。
しかし、酒は買えない。
葬式の引き出物として、出されている朝日鷹くらいしか手に入りません。

One of the modern great sake maker, although no sales or tour arrangement but still worth to have a visit and learn more if you are around.

酒蔵見学なし、応対の方がただ１つの山形市内の卸し先を丁寧な対応で教えてくれました。やはり１４代は幻です

言わずと知れた14代。
当時、フルーティーな日本酒が流行していない、淡麗辛口一択の時代に一石を投じた酒造。

当時は地域の酒屋に受け入れられなかった。
故にこの地域で手に入らない事で有名。
東京等の時代の流れが早い、過去にとらわれない店舗等には受け入れられた。

いつまでも古い事に固執しない、新しい視点を持った酒造だと考えています。

とても尊敬しています。
どのお酒も美味しいです。

頑張ってください。

地元に来ても14代はありません
昔に１回倒産してます
骨肉の争いがあった様です
前は二級酒だった朝日鷹
今では地元でも朝日鷹も買えなくなりました

酒好きな方は水のような酒に感じます

14代、朝日鷹は東京へ高く売ってます
地元小売に卸さないし葬儀屋に朝日鷹を何百本も卸す地元に還元しない悪徳業者　地元では偉そうにしてます

今や全国区になったブランド日本酒「十四代」の蔵元。ところがこの十四代、平成の初めごろまではまったくの無名で、誰でも2000円ちょっとで一升瓶が買えたそうだ。ブランドとはかくも恐ろしいものである。