加藤嘉八郎酒造㈱

大好きだ、嘉八郎さん。
お酒もめっちゃ美味しい 。
細部に神が宿る、そう思いました。

山形銘酒。

『ささの舞』

お土産で頂きました。

これを一口試飲して。。
キリッと爽やか。少し辛口。。飲みやすい。これは。

寿司に合うだろうと急遽オーダー。

自分のスタッフに日本酒知って頂きたく、立食パーティー開催。

非常に魚の生臭さ取り除いてもらい、
『日本酒って美味いですね。。』

先入観で、毛嫌いしてた若い子たちが、日本酒嗜んでる姿は、心地よい空間でした。

日本の酒蔵の文化や、コメ生産者から酒蔵の皆様のお気持ちや情熱を談笑し。

『帰ったら、youtubeで酒蔵。検索します。』

今時の若者たちだなって。。
ただ興味や、食文化にありがたみ感じることは大切なことと感じました。

フライドチキンや、ハンバーガー、ピザ美味い。毎日食べたい。。彼らは。

今まで、日本酒。お刺身やお寿司を美味いって感じたことないかな？

お酒、お寿司、お刺身、お稲荷さん、お豆さん。。お肉、お野菜。。

『お』つける食べ物。素晴らしい日本の食文化って思ってます。

フライドチキン大好きだけど、『お』フライドチキンには決してならないし。

今回、常温で頂きましたが、これは冷や、熱燗が似合う多彩な顔持つお酒と感じました。

アルコール19度。

美味いぞここは。

ちょっと甘め。
女性的で、日本酒が苦手な人にも飲み易いと思います。