米澤牛DINING べこや

米沢牛を楽しめるお店雰囲気サービスは良かったです
入口で迎えているスタッフの声が大きくて下品で耳障り折角の店の雰囲気を壊している気がしました
もう少し優しい声掛けをして頂けたら最高です

米沢牛カルビ三昧ランチが絶品でした。
溶けるように、口の中からあっという間に消えてしまう上カルビの味わいが特に良かったです。
半個室のような席も、静かに落ち着いて食事をすることができ、ゆっくりと米沢牛を楽しむことができました。
値段を見て、一般的なランチメニューにしては高いのでは？と思う人がいるかもですが、これがこの値段でいいのか？と、値段以上の美味しさを味わうことができますよ。米沢牛は初めてという人には特にお勧めできます。

有名店です。お肉はどれも甘味が強く確かに美味い！しかしとても残念だったのが店員さんが常に忙しいのかお酒のお代わりを頼もうとボタンを押してもなかなか席に来てくれません。他の席も同様なのか常に厨房の方から呼び出しのチャイムが鳴り響きます。店員の若い女性はとても感じ良かったですが中年の男性がレジでぶつぶつ言いながら作業されていてちょっと不快でした…。今回は焼肉でしたが次回来ることがあればしゃぶしゃぶやすき焼きも挑戦したいです！

お目当てのグッドが定休日だったので
口コミで評判の良くないこちらを訪問。
平日ランチのカルビ三昧2400円を注文。
カルビ、上カルビは2枚ずつ。
見える側は綺麗な1枚で重ねてある
もう1枚はカルビというより切り落とし
と呼ぶべき代物だが中落ちカルビは
4切れで総合的に意外に満足する。
腐っても米沢牛（等級は3かな? ）で
ライス、サラダ、スープ、ドリンク付、
店の雰囲気含めてそこまで悪くないが
特別お得感は無い。
観光オフシーズンで混んでなかったのか
店員の対応も悪くなかったのは幸い。

二度と行きません。ベルを鳴らしても一切返事もなく来ることもない。散々待たされ到着に【間】がありすぎて白けました。あんな冷めた米を出されたの生まれて初めてです。年輩の女性店員の開き直った態度にも呆れます。年々評判落ちてる訳は明確です。満席で3人で回るわけ無いでしょう。

接待ですき焼きコースを利用しました。
とても美味しかったです。
まず、卵が全て二卵性なのには驚きました。
選別できるんですね笑
味もサービスも別格でした。

山形旅行の閉めに米沢牛を堪能してきました。
有名なのでとても期待していき、当日はお肉の柔らかさ、旨味ともに最高でした。
探していた朝日鷹も飲めて大満足です。
山形の方にうかがう際はまた行きたいお店の一つです。

接客は普通だけど、料理は期待したほどのクオリティではなかった。ランチメニューだからかも知れないが、最高レベルのセットを注文したにも関わらずクオリティが低い。
肉の美味しい甘味のある脂が感じられず残念であった。私は様々な肉を食べてきたが、これでは、私の近所のスーパー以下のクオリティである。高級志向の店としてこれはいかがなものか。
どういう経緯でこの肉を提供しているのかわからないがガッカリである。米沢牛はもっと甘味のある脂があって高級感溢れる味のはずなのだ。
本当に良い質のものを使っていますか？それともディナーだけ質の良いものを使っておられるのでしょうか？ともかく店の信頼を落としてしまうので心当たりがあるのなら気をつけたほうが良いと思いますよ。
以上のことが私の邪推であれば申し訳ありません。その場合私の味覚がおかしいのかもしれませんね。

駅前にある米沢牛が食べられる焼肉店。平日のお昼時に訪問したが、数組のお客さんが食事しているだけだったのですぐに案内された。平日のランチメニューは多くあった。今回はカルビ三昧定食を注文。中落ちカルビは脂が多く、あまり好みではなかった。カルビ、上カルビは柔らかくとても美味しかったが、やはり高級なだけあってそれぞれ2枚ずつしかなかったのがちょっと物足りなく感じた。また、感染症対策として住所や氏名、連絡先を記入させるなど厳しいぐらいの対策をしていた。

ランチ訪問。米沢牛が
お得に食べれます。
奮発して御膳頼みましたが
いろいろついて
米沢牛楽しめ2980円！

焼肉はさすが山形！米沢牛！
やわらかく美味しかった！
しかしお膳となるものは…
握りは冷蔵庫で冷やしていたのか、米がパサパサ…
ローストビーフも普通すぎ
小鉢も普通でした
食後コーヒーも苦くて薄かった。
ちょっと残念でした

焼肉とかはおいしいので
そっち食べたら大満足だった
思いました

東北湯活旅の2日目は、大移動。
どうも距離感の狂う広大な東北は、思いのほか温泉も回れずじまい。
しかしながらの相変わらずの大移動で、夜は米沢をベースにすることにします。
前日は夜に振られてままならない夕食だっただけに、今夜こそはしっかり食べてやろう！！
米沢に到着し、まずは翌日の朝ご飯を購入しようと、駅前の新杵屋本社工場直売店に米沢牛のお弁当を買いに行くものの・・・
残念ながらもう閉店している。
さ、どうしようか。
これを逃したら、米沢牛は食べられないかなと半ばあきらめはしましたが、時間もそこそこだし、どうしても名物を食べておきたい。
飲食店もさほどありそうな雰囲気でもなさそうだしと、並びにありしかも駐車場も完備されていることもあるこちらに入ってみることにします。
ちょっと地方でちょっと高級そうな割烹風の外観のこちら。
店内に入ると、煌びやかでこの界隈にあっては洒落た雰囲気すら漂います。
店員さん接客もまたしかりな、地方っぽくなさ。
細かく分けられた個室的な席に案内され、メニューを開きます。
一人焼肉には到底ふさわしくないような落ち着いた雰囲気の店だけに、いったい何品食べられるだろう・・・
メニューを開くとずらりと並ぶ肉肉肉。
もちろん、それなりのお値段はしますが、さほど高い印象ではありません。
そしてありがたいことに、なんとお一人様向けのいろいろ食べられるセットもあるじゃないですか！！
お一人様セット（2200円）にお食事セット（350円）、せっかくだから、ちょっと贅沢しようとしゃぶしゃぶの握り2貫（600円）をオーダー。
そしてやはり、焼肉には泡ものでしょうと、この先も運転があったためノンアルビール生（450円）を。
一日中ほぼ運転だった体を休めるように、まずはノンアルビールでほっと一息。
するとさほど待たずに、まずしゃぶしゃぶの握りが出てきました。
想像と違い、脂身のない赤身の肉。
いただくと、サッパリとしたお上品な味わいです。
そしてお一人様セットが運ばれてきました。
上タン、ランプ、カルビ、トントロが2切れずつ、美しく並んでいる。
まずは上タンから焼き始めます。
しかし、食事セットが来ないな・・・
焼きすぎないように注意を払いながら店員さんに確認すると、お食事セットはやはり通ってないかった。危なくセーフ。
肉は握りと同様に、脂っこさを感じさせない、さっぱりとした感じ。
タレをたっぷり目につけて、ご飯と共にいただきます。いや~肉もこれくらいの量で、もう十分なお年頃だな・・・
肉の味の上品さ、しっかりとタレと共に味わい完食。とりあえず名物にありつけてよかった。

東北旅行の途中昼食で寄りました（昨年に続き２回目）。予約すると昼食時でも早く食べられます。事前にすきやきか焼肉か聞かれます（ロースター有無で席が異なる為）米沢牛満喫膳（５２００円）２人前と米沢牛カルビランチ（２１８０円）１人前に単品の肉を追加してＴＯＴＡＬ１５０００円程度。お店の雰囲気も、料理の味も大満足です。

米沢駅から歩いて数分の道路沿いに立つお店で、地元米沢牛を焼肉やステーキでいただくことができます。リーズナブルなメニューも豊富にあり、何度も通いたくなる雰囲気でした。店内はレストランに隣接して精肉販売コーナーもあり、食事をした時には割引きで買うことができます。（発送もしてくれます。）

初めは高そうな店だなと思い少し躊躇していてメニューを見たら そんなに無茶苦茶 高くはないかなと思った。2人でカルビ、ロースとホルモンやらを頼んで酒を4、5杯ずつ飲んで12000円ほどだったので、まぁ少し高い居酒屋で飲んだってぐらいだった。肉は柔らかくて脂が甘いホントに美味しい お肉だった！

1度目は、頼んでるのと違う品が届く、2度目は、頼んでいるものが、何分待っても届かない。お肉が冷めちゃうわ。

挨拶は、良いのにそれ以外は微妙。店内で待ってる時の対応もいまいちだし。田舎だからかなぁ？　期待したほどでも無かったのが残念。。。

2度伺いましたが、3度目は無いです。

今回は、初めて訪れました。
店内の待合所には、この店を訪れた！沢山の有名人のサイン色紙がありました。
米沢牛、美味しかったです。
機会があれば、また利用したいです。

従業員の態度はとても良かったが、肉も店の雰囲気も改装前の 方が庶民的で良かった。今の店は、高級感がある店の雰囲気に商品が負けている感じで、リピーターとしては来なくでもいい様に思える感じだ

古民家風のお店の中で，選び抜かれた米沢牛を堪能できる．ステーキコーナー，焼き肉コーナーなどがあるため，予約しておいた方がよい．ステーキコーナーでは，目の前でシェフがオーダーに合わせて焼いてくれる．

ラストオーダー14時、14: 30閉店と書いてあって、13: 15に着いたら受付終了と言われました。コロナで時短しているわけでもなさそうですが…車30分運転して来たので非常に残念です。

米沢牛がおいしいです。焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼きなどから好きな食べ方を選べるのがいいですね。この日は焼肉を選択しました。
店内も落ち着いた感じです。土日祝日などは事前に予約したほうがよいと思います。