酒と人情料理 いたる 本店

いつも混んでるけど待たずに入れてラッキーでした。前に何度か行ったときより少し味が落ちてる気がしてそこだけ気になったかな。でもやっぱり好きなのでまた行きたい。

Itaru is one of Kanazawa's representative izakaya. We were lucky for no need to wait outside (Usually, always crowded). Unfortunately, when I went this time, not so tasty compare to last several times.

一人旅で伺いました。
旅先では取り敢えず食べログで評価の高いお店を探して訪問することにしていますが、こちらは大正解でした。
店内、平日にも関わらずカウンターはほぼ満席でしたが、席を詰めて一席作っていただきありがたかったです。
のどぐろ料理で評価が高かったので、当然のどぐろを注文しました。のどぐろの塩焼きは時価ですが、絶品。
刺身の桶盛も一人前用に作ってくれてありがたかったです。刺身も一切れ一切れ肉厚で、北陸と言えばブリ！最高に美味しかったです。
それなりのお値段ですが、食事も従業員の応対も素晴らしかったです

金沢の人気店ということで並んで入ったけれど、九州から来たものとしては、あまりにもお刺身も味も普通で拍子抜けした。だし巻きが名物とのことだが味は至って普通でなぜ人気店なのかわからなかった。ごめんなさい。