高砂

夜食の2軒目として行きました。店内のシステムは、先に飲み物を聞かれ、その後は一人ずつおでんを頼むシステムです。まとめてではありません。

値段はぱっと見分かりづらいです。他の方の口コミを見て、同じ感想だったので、きっとそう感じると思います。
かなり人気店で混んでいるので、店員さんにいちいち声はかけづらい雰囲気です。

一人4、5個のおでんを食べて、酒を1杯ずつ飲んでお会計が3800円でした。明細はわかりませんが、けっこう高いと感じました。

味は優しい感じです。

金沢の人はおでんをつまみに酒が飲めるし、進むとのことです。若者も多くいました。

来店したタイミングは混雑しておりましたが、1時間程度のお席で良ければとカウンター席に通してもらえました。おでんの種類も豊富で、2名で訪れたのですがバイ貝などを食べやすく切り分けてくれるなど店員さんも親切でした。
ただ、おでんの値段表記がなく少しドキドキしておりましたが、瓶ビール＋おでん7〜8種類くらい？で¥3000前後だった気がします。
金沢に行った際はまたぜひ訪れたいお店です。

金沢旅行の際に寄りました。昭和１１年創業の老舗おでん店。利用時間６０分迄でお願いしますと言われました。おでんは金沢らしいネタが色々あり特にバイ貝が美味しかったです。ただ値段表示がなく時価で不安になりました。強面の店主さんがタメ口でちょっと引いてしまいました。

カニ面やバイ貝

車麩や赤巻き

加賀野菜など定番の金沢おでんから

どて焼きやカレーおでんなど珍しいメニューまで

金沢ではめずらしい関東風の濃い味の出汁

創業から継ぎ足して使っているこだわりの金沢おでん

金沢唯一のここでしか味わえない金沢おでんを楽しむことができます。

まるで昭和時代にタイムスリップしたかのような、どこか懐かしいレトロな店内で落ち着きながら金沢おでんを堪能。 気さくな店員がおでんを作る様子を目の前で見て、楽しみながら食事をすることができます。

おでんの味付けは甘めで、好みが分かれます。
バイ貝はかなり大きく、今まで見たことのあるバイ貝で一番大きいかも！
どて焼きは塩気の強い味噌に胡椒たっぷり振りかけられています。
価格は高め。

金沢おでんの有名店です。カウンターの中で皆さんきびきび仕事してます。おでんの出汁は薄口で、素材の味が活きてます。がんも、すじ、ロールキャベツとか家で食べない物を選んで食べました。感染対策もされてました。

金沢おでん目当てに伺いました。
12月半ばの平日とはいえ、金曜夜だからか開店後10分ほどで満席になりました。さすが有名店…
平日の開店と同時であれば飛び込みも大丈夫かとおもいますが、行く日と時間が決まっている場合は予約した方が良いです。
おでんは言うまでもなく美味しく、特にカニ面は最後にお酒を注いで中身をほぐして頂くことができ最高でした。また車麩も美味しい出汁がしみしみで好みでした。
おでん以外ではかぶら寿しも頂きましたがこちらも絶品でした。

お値段が分かりにくいのと予約がほぼ必須なのが難点です。
ただ、昔ながらの居酒屋という雰囲気・接客の店員さん方でしたが、そういうのが得意でない自分でも嫌な気はしなかったので、ぜひまた伺いたいです。

金沢おでん。
車麩最高に美味しかったです。
予約して行くか、オープンの時間が2時間ほどずらしていくのがベストかなぁ？
おでんはもうできかあがっているので、お客様の回転は早くとても良い。
蟹面食べたあと日本酒で一杯も乙です。

2021/11/上旬

金沢旅行時に伺いました。

土砂降りの中…兼六園のライトアップに行きまして堪能しw

ホテルに戻る途中で晩御飯で高砂さんに。

引き戸開けると大将が何名？　2名どうぞ〜って事で入店w

強面だけど、優しい大将です。

金沢おでんは、何度も来てますが。

本日は、大将にオススメを5品位見繕ってもらいましたw
全て金沢らしい”おでん”です。

蟹面も一個だけ残ってたんで、注文。

珍しいおでん種に奥様も喜んでくれました。
蟹面も初だったので美味しそうに食べてくれました。

大将、ありがとうございました！
美味しかったです！

カレーおでんも食べてみたかったけど、今回はスタンダードでお腹いっぱいw
次回、是非w

また、お伺い致します

JR金沢駅から2.6kmほどのおでん 高砂。カニ面・バイ貝・車麩・赤巻き・加賀野菜など定番の金沢おでんから、どて焼きやカレーおでんなど珍しいメニューまで勢揃い。金沢ではめずらしい関東風の濃い味の出汁を、創業から継ぎ足して使っている。ここでしか味わえない金沢おでんを楽しむことができる。

場所は香林坊・広坂バス停から徒歩5分ほど。旅行で来たなら金沢市内1日フリー乗車券600円を購入しておくと便利。

平日の18時半頃伺うと｢おでん高砂｣・｢キリンビール 高砂｣と書かれた自光式看板が路地を照らす。提げられた赤提灯も良い雰囲気。暖簾をくぐるとテーブル・カウンターで27席の店内は盛況。1名と告げるとカウンター席に案内された。

目の前にはおでん鍋が置かれ、壁には多数のメニュー札がかけられている。昭和時代にタイムスリップしたかのような、どこか懐かしいレトロな雰囲気は良いのだが…値段が全く記載されていない。ホワイトボードにはいわし丸干し400円・カレーおでん800円・そーめん150円といった表記はあるのだが、酒とおでんの値段は不明。

＊キリンラガー中瓶
中瓶だから600円くらいかな？

＊車麩
車輪に見えることから名付けられた、金沢に昔から伝わる大きな麩。一般的な麩と比べて適度な弾力があり、噛むと優しい出汁が溢れ出す。
＊大根
＊焼豆腐
＊コンニャク
大根・焼豆腐・コンニャクは生姜と味噌を合わせた生姜味噌を塗って提供。
＊フキ
蕗数本をカンピョウで結んだもの。蕗に染みた出汁が旨い。

ビールを飲み干しごちそうさま。会計すると1,800円とリーズナブル。おでん5品だから1個200円少々という感じ。

カニ面の季節、金沢に行ったらおでん屋さんへ。期待に胸膨らませて有名店　高砂さんへ。
17時過ぎでしたが、既に満席。予約なしでしたが運良くすぐにカウンター席に案内してもらいました。
車麩、大根、赤まき、うーん (^^) 美味しいです！カニ面は、おでんでない方が良いかな^ ^
お店の方の気配り含め、最高レベルのお店です。
気になったのは客の態度の横柄さ。季節柄、ほぼ旅行者だと思われますが、旅の恥は、なのかお店の方に偉そうに、おい呼ばわりで注文。混んでるのはわかるだろうに恥ずかしいね。。お店の方は堪えて対応されてるのも感じて、、大変だなあと。また行きたい。

初めて食べた、カレーおでんがおいしかったカレーおでんのシメは、ソーメンで！カレー意外にも、関東ではお目にかからない、いろいろな具材がありました。高砂で食べれて良かった！
皆さんにもぜひおすすめです (^-^)

これが金沢おでん！
ぶっちゃけ言うと東京の真っ黒おでんとは別物です。
関西人として感服致しました。
はっきり言って、関西の有名店より旨味は強くて味は塩辛く無い！美味しいです。
東京おでんより、関西の関東煮より、ずっとずっと美味しいです！

入り口の老舗感が、ドンとして入りにくいですが、観光客でも優しくむかえてくれました。
金沢おでんを堪能できました。
地元の常連さんに愛されている店なので、そっと仲間に入れてくださいって感じがいいですかね。
金沢の雰囲気と美味しいおでんを十分楽しめます。

金沢の老舗おでん屋さんです。
店内は、昭和を感じる雰囲気なのにどことなくモダンさもありました。
雰囲気だけでもお酒が美味しく感じられそうです。
金沢おでんは、関東人にはやや味が濃く感じるかもしれませんが、
おいしかったです。普段は飲まない日本酒がすすむすすむ！
赤はべんや金沢ひろずなど、聞きなれないメニューはお店の方に聞くときちんと教えていただけて、心ゆくまで金沢おでんが楽しめました。（子連れで入店しましたがベビーカーはちょっと難しそうです。）
季節柄、名物の蟹面がなかったので冬の時期にまた伺いたいと思っています。

写真は食べるのに夢中すぎて、どて焼きしか撮っていませんでした。
こちらは蟹面の季節には出ないそうです。

老舗巡り第439弾　おでんとカレーおでんを注文。
おでんの出汁が個人的には少し塩っぱく感じた。
カレーおでんが珍しかったので注文したが、おでんにカレーをかけたもので特段感動はなかったがご飯には合いそう。

金沢おでんの有名店。
以前は並ぶお店でしたがコロナの影響でならびなし、店内2名のみ。
サクッと０次会利用。
メニューに値段はなくおでんやにしてはやや割高な印象。
写真と瓶ビール、烏龍茶で3600円。

金沢のおでんにしては、濃いめ。味噌のようなものを付けて出してくる。焼魚は醤油すら出さない。大和デパート等で具を買い、自宅で作るのが、一番の絶品。
金沢はおでんの街ではなく、金沢が地元ですが、すみませんが次はないです。

土曜の17時過ぎ、待ち時間なく入れました。席は1時間半程度とのこと。注文決まった？決まった？と急かされてるような感じもあった。メニューは一切値段が書かれておらず、レシートにも記載なし。味は普通。普段は混んでるようですが、並んで食べるほどの物でもないですね。

2021年1月に利用。

コロナの影響を受けてか、予約なしで入れました。

カウンターに立つ大将が優しく、ちょうど良い距離感で居心地が良かったです。

バイ貝が特大で、びっくりしました。
聞いたことのないメニューの「黒作り」と「尾羽雪 (おばけ) 」が美味しかったです。

黒造りは、イカ墨の塩辛。柚子の風味がサッパリとして、個人的に肝で作った塩辛よりも好みの味でした。
尾羽雪 (おばけ) は鯨を凍らせて薄くスライスしたもの？
下の上で脂が溶けて、優しい甘みが口いっぱいに広がって美味しかったです。

名物 (?) のカレーおでんは、気にはなりましたが大将に「おすすめは？」と聞いても上がらなかったので頼みませんでしたが、美味しかったと言っている人が多数いるので、次回は食べてみたいです。