L'Atelier de NOTO

はじめての訪問、地元の方に予約して頂きました（令和元年10月）

能登に行ったら絶対寄りたい！寄ってほしいお店です。
店の外観は趣のある職人長屋、浮かび上がるお店の看板は入口から期待感たっぷり。
店内もどこか浮遊感がある光使い方が素敵です。
今回は小宴でお任せコースでした。季節にあった地の物を使った創作フレンチ、お皿ごとの演出もワインのセレクトも最高。
スタッフの方々も飾らず丁寧な接客と笑顔が素敵でゆっくりとくつろぐ事が出来ました。
空間、食材、料理、接客全てに満足です、ぜひまた行きたいお店です。

口コミ作者情報
関東出身の30代男性（旅行者）です。
口コミの評価基準（飲食店）
その店にまた行きたいか、特に誰かを連れていきたくなる店かを基準に付けさせて頂いています。自分目線で、味、人物、雰囲気、物語のトータルで主観的に判断。
5 絶賛おすすめ、心のガイドブックにメモ。
4 おすすめ、また行きたいな
3 近くによったら行くかも
2 ちょっとがっかりしました。
1 なし

わざわざ行く価値のあるお店
どのお料理も素晴らしく美味しい
古民家をリノベーションした店内の雰囲気も素敵で、一歩足を踏み入れた瞬間から来て良かったと思いました
ただ、駐車場が少し離れており分かりづらいので、事前に確認しておいた方がいいと思います

どれも少しずつ工夫が感じられつつ、能登の美味しい食材を生かしてシンプルに料理したいという気持ちも感じる、そういうお皿の数々。

ランチの一番安いコースでしたが、大満足。
(お酒を1杯ずついただいて、二人で1万円ちょっとです)

ワインもありましたが、せっかくの能登なので、能登の日本酒を合わせてもらいました。

シェフも関西弁の人懐こい感じの方で、こんなに忙しいお店なのに、丁寧にお話してくださり、外までお見送りいただきました。 (お店のことを考えると、お店の外までシェフにお見送りしていただく必要ないかなとも感じますが、そこはシェフのおもてなしの矜恃なのかな？)

夜にもう少しのんびり、長めのコースで楽しんでもいいなと思います。
次の能登旅行では夜に行こうかな。