煮干し中華そば 八ちゃんラーメン
| 住所 | 新潟県新潟市東区上木戸１丁目１１−1 | ||||||||||||
| 電話 | +81 25-384-8157 | ||||||||||||
| 時間 |
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| サイト | www.8food-group.com/blank-7 | ||||||||||||
| カテゴリー | ラーメン屋 | ||||||||||||
| 評価 | 3.2 21 見直し | ||||||||||||
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煮干し中華そば 八ちゃんラーメン 件の口コミ
21アヴドルモハメド
11 四月 2020 1:03
総合評価：星4.2
煮干し好きにはオススメしたいお店。
店内に入ると元気よくお出迎え。
こちらのお店は食券制です。
中央のカウンターが10席ほどとテーブル、小上がり席。
店内は少し狭めだが居心地は
上にテレビが付いていました。
今まで2度来店していますが、特製ラード（身入り) が嬉しいサービス。
麺と絡ませるとラード特有の旨みが広がります。
麺はたっぷり。並盛りでもかなりお腹いっぱいなのは嬉しいところ。
煮干しがかなり主張するかと思いきや、全体の調和がとれてバランス良く仕上がっている。
一品一品はそこまで主張するわけではないが、気がついたらペロリと一杯。
麺、スープ、具材とそれぞれのポテンシャルがしっかり活かさせれている。
定期的に来たくなるお店です。