新潟拉麺 なおじ 総本店

ザ・ジャンク。
男が好きそうなラーメン。

そうです、私が愛する「なおじ」です。
こってり×肉山盛り×卵黄にご飯つきと言う妻が顔をしかめそうな組み合わせですが私はこれが好きなんです。

肉、卵黄、こってりと要素が多すぎるのですが私がここに来るのは肉そばを食べたいからです。 (写真は二郎系の肉じろう)

個人的に好きな食べ方はセットのご飯に卵黄と具材の肉をのせてスープを少しかけて「肉卵かけご飯」にして食べつつ、ラーメンはラーメンとして食べるパターン。
卵黄の濃厚な味が肉と絡んで美味しいんですよ。

毎日ではないけど、時々無性に食べたくなるそんなラーメン屋さんです。

久しくなおじろうを注文、いざ実食するも昔の感覚だからでしょうか？
明らかに野菜の量、チャーシューの質が変わっている。残念です。
スープと太麺は相変わらず美味しいので星3かな

新潟拉麺 なおじ さんは注文制です。カウンター席と小上がりがあります。
［なおじろうしるなし］を注文。大盛が無料で頼めます。
着丼してから食べ始めると、最初は美味しいのですが、段々に飽きてくるので、テーブルにある調味料で味変しながら食べると良いです。トッピングの野菜が生なので湯通しして欲しいと思いました。
まぜそば なので混ぜれば熱が通ると思ったんですが駄目でしたね。ジャンクメニューなので二郎系好きの人にお勧めです。