土佐屋

【追記】
二回目の訪問で醤油ラーメンをいただいた。味噌とは違い何も追加しなくてもしっかりした味付けで美味い。スープだけ飲むと濃すぎるくらいだが、不思議と麺と絡めるとちょうどいい。中盛以上で味玉も付いてくるので、つい中盛にしてしまう。

前回の感想
背脂の乗った生姜醤油ラーメンが有名らしいが、どうしても味噌ラーメンが食べたくて背脂味噌ラーメンを注文。
チャーシュー麺の券買ったけ？と思うほどチャーシューがたくさん入っていて嬉しい。背脂も乗っているのでコッテリ美味しい。
そんな見た目に反して味噌スープは薄味。個人的にはもっと濃いめが好きだが、テーブル上の辛味やニンニクを加えたら化けた。薄味でもベースがしっかりしているからこういう楽しみもあるのでしょう。
次回は生姜醤油を頂こうと思う。

生姜醤油ラーメンと唐揚げを頂きました。いつもは塩ラーメンを頼むのですが生姜も美味かったです。長岡の島に負けてない!
是非、ご賞味下さい。¥670と¥200でお腹一杯でこのコスパは最強です。背脂も良いけどたまにあっさりも良いですよ!