ブタシャモジ
| 住所 | 新潟県新潟市中央区女池上山１丁目１２−10 | ||||||||||||||
| 電話 | +81 25-385-7085 | ||||||||||||||
| 時間 |
|
||||||||||||||
| サイト | kakunaka-g.com | ||||||||||||||
| カテゴリー | ラーメン屋 | ||||||||||||||
| 評価 | 3.6 31 見直し | ||||||||||||||
| Butashamoji | |||||||||||||||
最寄りの枝 麺屋 しゃがら 青山店 — 新潟県新潟市西区平島道下1309-1 吟醸味噌らーめん まごころ亭 本店 — 新潟県新潟市中央区紫竹山６丁目３−7 麺屋しゃがら 競馬場インター店 — 新潟県新潟市北区木崎字尾山737-4 ラーメン赤シャモジ 本店 — 新潟県新発田市横岡４１５−1 |
|||||||||||||||
|
近くの同様の会社 横浜ラーメン 心一家 — 新潟県新潟市西区山田662-3 ラーメン工房 まるしん — 新潟県新潟市江南区早通５丁目１−2 本格沖縄料理 いちゃりば!! — 新潟県新潟市西区亀貝1370 きんしゃい亭＆麺やたぶきん 亀貝店 — 新潟県新潟市西区亀貝711 |
ブタシャモジ 件の口コミ
31久しぶりの訪問。以前は長濱ラーメンをドロトロにしたような感じだったと思ったのですが、メニューが家系っぽくなっていました。初めての時も今回も私には油がキツくて気持ち悪くなりました。相性が悪いようです。
特濃とんこつを食べました！
いまどきのラーメンは味が濃くて
しょっぱいのが多い中、ここは適度なとろみと、あっさりした豚骨感で久しぶりに旨いラーメンにあたりました。店員さんも一生懸命にご案内し接客のレベルも高いです。
白ショウガと辛し高菜は食べ放題でライスにちょい乗せもいいですね。
まだいろいろメニューがあったので寄ってみようと思います。
ご馳走特濃豚ソバと唐揚げ食べました。太麺。縮れ。チャーシュー2枚。海苔5枚。半玉子。スープドロドロ。体調不良のためか、やっと食べました。くどい。もう一度食べてみたいと思います。前の豚ソバのほうがすきです。唐揚げは、赤シャモジのほうが大きいと思うのですが、私だけでしょうか？
豚骨系に中太麺て…
味噌ラーメンに極細麺以上に合わない！
泡立て無ければ美味しかったスープに
地元福岡で慣れた極細麺
少なくとも一風堂より好きでしたが
リニューアルしてからもう行かないでしょう。
リニューアルされたとの事で
博多系とんこつではなく、
ほうれん草に海苔などの組み合わせ
麺、油、タレなどの好みを選べるあたりは
家系を意識。自家製の太麺もワシワシうまい
替玉券ありがたいよ
こうゆうサービスうれしいひとけっこういるんだよ
しかもここはおいしいしね
しゃもじで一番好きかも
こうゆうサービスを底辺とかゆうならそもそも無料券出すような店にこなければいいんじゃないですか
肉盛り冷やし、大盛りを頂きました。
他の方もいってましたが、同じ味が続くので飽きます。
卓上のニンニクや高菜、ショウガ等で変化をつけないと大変な感じです。
また、店舗のリニューアルを図り、メニュー等を変更して7月25日再オープンらしいです。
なかなか美味しいです。もうちょいクドさと臭みが欲しいです。逆に (笑)
店員さん元気で接客もすばらしいです。チャーシューがなかなかです。メニュー上、最硬度のハリガネが他店のバリカタ相当なので基本柔らか目のようです。
写真は期間限定ものですが豚骨のコクは残しつつ、野菜のさっぱり牛乳の甘味で食べやすいラーメンです。通常メニューはモツラーメンといった面白いメニューと豚骨ラーメンです。夜12時までやっているので仕事終わりにもいきやすい。
豚ソバともつニラソバが看板のようですが、豚ソバ一択。
いわゆる九州を発祥とする豚骨ラーメンです。
新潟で豚骨と言えばきんしゃい亭という暗黒時代を打ち払うのに充分なテイストです。