海老ラーメン専門店 海老寿DELUX

母が好き嫌いが多く、ラーメンも食べれるお店が限られるんですが。こちらのおみせのラーメンは美味しいとよく行きます
海老ベースのスープで濃厚で美味しいです。
雑誌やテレビで取り上げられるだけたり常に混んでますが、ラーメンは待つ甲斐あります。
餃子も美味しかったです

エビ好きにはたまらず、
新潟旅行で飲んだ〆に初訪問。

暑いのでつけ麺をオーダーしましたが、
エビの風味が自然でしつこくなく、
とても美味しくいただきました。

たまたまよだれ餃子もサービスしていただき、
こちらもビールのつまみに最高でした！

翌日も行きたかったものの、
居酒屋で長居して閉店時間に…

また来年お邪魔します

潟に旅行に来たら、このお店をチェックして、ぜひ食べてみてください

#金刀比罗通り商店街 入口にあります
#金刀比罗神社 に祀られている模型と船の隣

専用駐車場あり（超便利）

今回はえびの塩ラーメン大盛
＆海老郎ソースタン々麺

厚みのある新鮮なエビの味
麺は私の大好きな丸麺です
味もすごく良くて本当に美味しいです

無料のライスもあります。

お店に入ってすぐに海老の濃厚な臭いがします。生臭い臭いが苦手な人には無理かも。　入り口に券売機がありますが、テーブルにあるメニューからでも注文ができ　お年寄りには助かりますね。
カウンター　お座敷　テーブル席があります。
店の向かいにパーキングがあり　また近くにパーキングがありますので　車での来店も楽です。

海老のいい香りがします。
建物の外壁を直しているのか、ちょっとわかりにくかったのですか香りにつられて入りました。
入口で食券を買うタイプのお店です。。
醤油ラーメンは細麺。みそラーメンは太麺です。醤油ラーメンの方は海老の粉状がたっぷりかかっていて美味しいです。みそラーメンの方は、海老のみそがスープになっているような、濃厚な味で美味しいです。今度は塩味も食べてみたいと思いました。

海老出汁担々麺 (920円) いただきました。
マイルドな担々麺に海老出汁香る一杯です。
個人的にはかなり満足度が高く、気に入りました。

ペイペイも利用可能でした。

食べた物は海老味噌ラーメンと半チャーハンです

海老味噌ラーメン
スープ: とても熱いです。猫舌の人は注意を。海老と味噌がガツンときて全体的な味と風味は満点です。しかし塩分濃度がやや高いです。

麺: 自家製麺になっています。モチモチ感はありますが、コシはそこまで感じられないのが残念です。

具: ほうれん草、煮玉子、チャーシュー、メンマ、ネギ、海老がトッピングされています。ほうれん草や煮玉子はあっさりしており食べやすかったです。

量: 量は少なめです。日頃大盛りにしている人は必須です。

海老味噌ラーメンの総評
塩分濃度をもう少し抑え、麺にコシを出せば、他県の人にも紹介したくなるラーメン屋になると思います。

半チャーハン
パラパラしっとりしており王道の玉子チャーハンでした。しかし塩分濃度が高いです。酒のつまみであればいいかもしれませんが、ランチで出すのであれば塩分濃度は抑えたほうがいいです。一緒に頼んでいるメニューによって味付けを変えたほうがいいと思います。

今回は清酒らーめんでしたが、メニューを見る限り、どれもこれも創作意欲のある物で楽しめそうでした。もちろん、清酒らーめんは美味しかったです。
古町こんぴら通りに在って駐車場も完備は素晴らしい。

何を頼んでもコスパ最高だし、味も間違いありません。
新潟のラーメン専門店で一番好きです！
海老のうま味たっぷりの各種ラーメンも美味しいですが、坦々系がまた絶品です！
もっと店舗展開してくれたらいいのに！！！

土曜日の18時頃訪問。すぐに着席出来ました。他にお客さんはひと組。駐車場が若干停め難いですが、専用駐車場の為、無料。ありがたいです。
今回は、海老塩ラーメンを頂きました。海老の旨味を感じられる一杯でした。また伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。

海老を使ったラーメンで有名ですが、中華居酒屋という雰囲気です。餃子や麻婆豆腐などもあり、テイクアウト可能です。
海老味噌ラーメンをオーダー。美味しいですが、中毒性はそこまでじゃないかなという感想です。
クーポンでトッピングかヨダレ餃子を頼めます。ヨダレ餃子はゴマダレじゃなくてもいいと思いましたが、餃子自体は美味しいです。お隣のこんぴら製麺所餃子工房監修との事。 (同じ経営？)
駐車場はお店の向かい側に左4台分あります。

あとから来た客に先に物を出すとか意味わからん
理由が急いでるからとか尚更意味わからん

あと、麺が変わったらなら変わったで一言言えや
ここまで不愉快な思いをするラーメン屋は初めて

今回で5回目だけど、海老好きな方なら絶対に行くべきだと思います。他にも数件の海老系ラーメンは食べましたが、やはりここの味が1番安定してます。マスターや奥さんが笑顔で接客も良く、家庭的な雰囲気もあり落ち着きます。

No1の海老醤油ラーメンを食べました。
スープを飲むやいなや凄い海老が感じられ、美味しい細めんが合う。チャーシューも柔らかくて美味しかったです。
海老好きにはたまらないと思います。

これは甲殻類好きには堪らない一杯！！！

なまら文句なしの星５つです！！！

新潟には関東に用事がある場合日本海フェリーで良く来てましたが
こんな完成された海老の激旨味成分たっぷりの海老ラーメン専門店があったなんて知らなかった！！
今回初めて注文したのは【海老味噌】ラーメンのチャーシュートッピングとモチモチ餃子?

ぬかりない！　力を入れてるのは決して海老だけではなく、チャーシューもしっかりと香ばしく炙られており美味い！

最高のディナーがとれて大満足でした笑笑

初めてお邪魔させて頂きました。最近太り気味で、炭水化物+炭水化物は控えていたのですがランチAのお得さに魅せられて つい· · · (^^ゞ

でも、大正解！！
答えは、食すれば分かります (^-^)

店員のお人柄も素敵！！
是非、またお邪魔させて頂きます

大変 美味でした
ごちそうさまでした！！

おすすめ1位は海老醤油ラーメンだけど、個人的に海老塩派です。海老ラーメンの専門店だけど、中華料理もたくさんあります。餃子だけで4,5種類があって、聞いたこともない黒にんにく餃子も興味深い。ラーメン屋なのにPaypayや各種の割引券が使えるから、面白いだなと思いました。

「海老出汁担々麺」￥880円+￥100円とオススメの「よだれ餃子」￥420円を注文。

担々麺は辛味と山椒が効いてて、海老の風味は強く感じられるが旨味は控え目。炙りチャーシューは小振りながら風味と旨味が強い。

「よだれ餃子」は水餃子が酸味があるゴマだれに絡めて食べる仕様。さっぱりしてて旨味もありいくらでも食べれそう。

駐車場は道路挟んで向かい側に4台停めれます。

海老出汁坦々麺を頂く。美味しい癖になる美味さ～醤油と味噌と塩も食べたい

2021年7/10 再訪門️塩を食べてみた。海老出汁が半端ないこの感じだと醤油も味噌も間違いなく海老を十二分に堪能出来ます‍️

駐車場がお店の前に4台分有ります️

2021/6/5 2回目の入店
前回、目をつけておりましたエビみそラーメンを注文。他、家族3名はラーメン、麻婆メン、エビみそラーメンを注文。その他、よだれ餃子、追加で焼き餃子。
エビみそラーメン、一口スープを飲み、麺をすすったら、勝手に両手が上に・・降参です。参りました。
エビの出汁と味噌の風味がドッキングしたスープはなんとも言えない味。具にあったエビの素揚げもまた先が進む。
よだれ餃子はたれが絶品。2皿の注文を4名で2分ほどでなくなる。
次回は、ディナーセットにチャレンジ。
心もお腹も大変満足でした。
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個々の好みはあるかもだけれども、海老の『香り』アンド『味』楽しみたい方は是非行った方がいいと思いますよ。大盛で醤油味食べましたがあっというまに完食。餃子、麻婆豆腐も注文。これまた、うめかったぁ。麻婆豆腐の辛みはちょうど良し。さらに辛みを求める方はラー油を投入か？まだまだ、メニューを見ると石焼麻婆もあったので、次回はこれですかね。時間的に早めに行くことをお勧め。テイクアウトで丼ものからオードブルと種類豊富なので今後利用したいです。いやぁ～うめかったぁ。ごっつぉです。