海老ラーメン専門店 海老寿DELUX
| 住所 | 新潟県新潟市中央区西厩島町2337-1 | ||||||||||||
| 電話 | +81 25-378-4471 | ||||||||||||
| 時間 |
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| サイト | www.ramen-walker.com/shop_602.html | ||||||||||||
| カテゴリー | ラーメン屋 | ||||||||||||
| 評価 | 4.3 27 件の口コミ | ||||||||||||
最寄りの枝 RA-MEN OGIKAWA 山木戸店 — 新潟県新潟市東区山木戸３丁目１０−6 らーめん 八起 — 新潟県新潟市西区坂井砂山３丁目１１−14 らーめん八起 ラーメン 高野 — 新潟県新潟市秋葉区車場４丁目２−18 らーめん 梟 — 新潟県新発田市新栄町１丁目１０−13 |
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海老ラーメン専門店 海老寿DELUX 件の口コミ
27 美味しいけど日によって味が変わるのがよくわからない。
今日、久しぶりに食べに行きました。
めちゃくちゃうまかったです。
出汁良し、麺のゆで加減良し
すごく旨かったです。
チャーハンが少しべちゃついたけど美味しかったです。
また食べに行きます。
味噌ラーメンを食べました。
海老の出汁がとても美味しい良いラーメンでしたよ。
小ライスがサービスでつけられのですが、初めて行ったのでラーメンがどれくらいの量なのかわからなかったので、残すといけないと思い小ライスはやめておきました。でも量はちょうどいいので、小ライスは頼んだ方がいいかも！
スープは濃い目だったから、麺を食べた後に小ライスは必要になりますよ。
次回は餃子とチャーハンにも挑戦してみようと思ってます。なかなか楽しいみが多い店でした。
見た目で海老出汁坦々麺880円＋クーポンで煮卵トッピングを注文。
ピリ辛くらいの辛さで海老の味がするしっかりとした坦々麺でした。
お店の雰囲気もよかったです。
次は海老味噌を食べてみたい。
海老つけ麺 (880円) をいただいた。
良くも悪くも海老。エビせん好きなら最高だが、味が単調なため後半は飽きてくる。
また、海老の出汁が確りとでたスープだが麺に絡まない。
スープに少しとろみをつける。ラー油・山椒・柑橘類などでアクセントを付けるか、味変させる調味料をテーブルに用意しておく。これだけでも大分と違うと思うのだが…いずれにしても好みの別れる味。
店内雰囲気は良く、店主もとても良い人柄でした。
海老から出汁をとったラーメンは結構好きですが、ここのラーメンはそこまでハマりませんでした。まあまあの美味しさです。接客はとてもよかったと思います。このお店でもう一回食べたいかと聞かれたら、近場にあれば、まあ行くかなって感じです。
担々麺を食べました。上手い。えびの出汁がしっかり出ている。磯のりは溶ける！ひき肉も弾力がある。麺がモチモチ。それぞれに特徴があるのにバランスよい。他のラーメンも多分美味しいと思う。ぜひ、また来たい！